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古今中外，要說其中一個擄獲日本人的精力食物的話，就屬鰻魚了。 從繩文時代的貝塚到鰻魚的魚刺出土左右，實際上，其中一個和日本人飲食生活無法切割的食物就是鰻魚了。 雖然有各式各樣能讓你品嘗到鰻魚的店家，但是在你面前從鰻魚剝皮到開始料理的鰻魚店就沒幾家了。 這次要讓你品嘗到最美味的鰻魚，想向您介紹位於淺草...
以前感到疲憊時總是想到肉或是鰻魚等據說可以「補充精力繼續奮鬥」的食材，但最近關於疲勞的研究報告已經找出確切的「抗疲勞食物」囉。今天就要帶大家來探究所謂的「抗疲勞食物」及其效果。
說到夏天就會想到鰻魚！ 但現在物價高漲買不下手鰻魚。這時要不要運用看看平民夥伴之當季的沙丁魚呢。把沙丁魚蒲燒，做成鰻魚風。當然，跟鰻魚不同，但擁有許多油脂之當季的蒲燒沙丁魚也是絕品。加進藥味跟高湯做成茶泡飯。簡單看起來卻豪華，很適合拿來招待客人。■鰻魚風沙丁魚（2人份）＜材料＞沙丁魚…4尾（去頭跟內...
