藍瓶咖啡原宿店(Blue Bottle Coffee Harajuku Cafe)即將於 2026 年 3 月 19 日盛大開幕!這間坐落於歷史與文化交匯的神宮前地區的新店面,為繁忙的城市帶來了融合設計美學與創新咖啡體驗的全新空間。
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獨特的空間設計
Japaholic 編輯部拍攝
空間設計理念:與街景交融的駐足之地 原宿咖啡店的空間設計由 TEKI DESIGN 的設計師蘆澤啓治(Keiji Ashizawa)首次操刀,並以「在應在之處呈現應有之貌(あるべき場所にあるべき様子であること)」為核心概念。
Blue Bottle Coffee Japan 提供店舖外觀特別採用了散發著柔和光澤的不鏽鋼立面,這個設計能將街上來往行人和瞬息萬變的街道表情抽象地映射其中,巧妙地將戶外的氣息與活力引入店內。這種讓室內與原宿街景相連的設計,為顧客在都市叢林中創造出一個可以喘息、放鬆品嚐咖啡的特別場所。
Blue Bottle Coffee Japan 提供
Blue Bottle Coffee Japan 提供原宿店先行販售限定飲品
單一產區冷萃咖啡(Cold Brew Single Origin)
日本藍瓶咖啡首次引進了全新的低溫慢滴萃取技術,並於原宿店領先全日本推出。這款冷萃咖啡最大限度地保留了咖啡豆原有的清新香氣,不僅口感乾淨清透,還能品嚐到產地特有的豐富個性,非常適合在散步途中作為提神的飲品。
Blue Bottle Coffee Japan 提供原宿店先行販售限定餐點
為了搭配優質的咖啡,原宿店特別先行推出了多款全新輕食與甜點。
Japaholic 編輯部拍攝抹茶列日鬆餅(リエージュワッフル 抹茶)
藍瓶咖啡自創立以來的招牌「列日鬆餅」首次推出全新口味!
Blue Bottle Coffee Japan 提供這款鬆餅揉合了京都老字號茶舖「利招園茶舖」所嚴選的抹茶,不僅帶有香草的柔和香氣,海鹽的微鹹更凸顯了抹茶的深邃與優雅甘甜。
抹茶鬆餅聖代(ワッフルパフェ 抹茶)
將迷你版的抹茶鬆餅與北海道美瑛產牛奶製成的「HIO ICE CREAM」冰淇淋結合,並撒上香氣濃郁的抹茶粉,抹茶的微苦與牛奶冰淇淋的清甜達到完美平衡。
Blue Bottle Coffee Japan 提供特製冷三明治系列
由餐飲總監副島モウ氏監修,推出兩款使用巧巴達(Ciabatta)麵包製作的三明治。
Blue Bottle Coffee Japan 提供包含「鯖魚馬鈴薯與起司三明治」以及「開心果火腿與起司三明治」,將多層次的清爽酸味、煙燻美乃滋的濃郁與食材本身的美味完美疊加。
原宿店先行販售限定周邊商品
Moku 隨行保溫瓶(モク ドリンクボトル)
藍瓶與專注於飲品用具的品牌「Rivers」合作開發,這款擁有 350ml 容量的保溫瓶採用再生不鏽鋼製作瓶身,並搭配具有優異防水與耐久性的天然相思木瓶蓋。其設計極簡、方便開關與清洗,且具備優良的保溫保冷效果,將於原宿店與官方線上商店先行販售。
Japaholic編輯部拍攝構造非常簡單,只需輕輕一轉即可輕鬆開關。此外,特別設計了較寬的飲用口,不僅方便放入冰塊,清洗起來也十分容易,完美貼合每天日常使用的需求由於瓶蓋使用的是天然木材,因此每一個保溫瓶的木紋皆不盡相同,這份獨一無二更讓使用者更加愛不釋手。
Blue Bottle Coffee Japan 提供櫻花季限定周邊商品與餐點
Japaholic編輯部拍攝此外,為了迎接春季的到來,店內也會同步提供多款春季限定的櫻花主題飲品如櫻花拿鐵、櫻花抹茶拿鐵,以及甜點如櫻花磅蛋糕、草莓雪球餅乾,讓大家在品飲咖啡之餘也能感受春日溫暖的氣息。

Blue Bottle Coffee Japan 提供櫻花杯售價 2,750 日圓。 與經手多款飲用水具及室內用品的品牌「KINTO」共同開發,以好拿實用的「NORI」系列為基礎,施以溫潤的櫻花色釉藥與櫻花圖案,並搭配低調的藍瓶標誌。這款水杯保留了波佐見燒獨特的手作感與霧面質感,非常適合日常使用,容量為 200ml 。
Japaholic編輯部拍攝原創刺繡手帕 - SAKURA -售價1,760 日圓(含稅)。 與的京都刺繡品牌「京東都」合作,採用吸水性與保濕性極佳的柔軟紗布材質,帶來舒適的親膚觸感。
Japaholic編輯部拍攝手帕上結合了藍瓶標誌與淡粉色繡線繡成的櫻花圖樣,充滿春天的溫暖氣息,尺寸約為 35cm × 35cm,也非常適合作為季節伴手禮 。
店舖資訊
■ 開幕日期:2026年3月19日(四)
■ 地址:東京都澀谷區神宮前 6-15-17 Crest Court 神宮前 1樓
■ 營業時間:8:00~20:00
到東京旅遊時,不妨去原宿散散步,在店內點上一杯散發花香的櫻花拿鐵配上限定的抹茶鬆餅,再帶著專屬的 Moku 隨行保溫瓶與清爽的冷萃咖啡漫步於原宿街頭,享受個愜意的春天吧!









