可以吃的「寶石」？到福岡「harapecolab」來品嚐閃閃發亮的寶石琥珀糖甜點吧

外型如同寶石般閃閃發光、晶瑩剔透的「琥珀糖」，就像是可以吃的「寶石」。而在日本九州的福岡，就有一家將寶石琥珀糖與餐點結合的咖啡廳，喜歡寶石系甜點的你，絕對別錯過這家位於福岡的「harapecolab museum shop & cafe」。

寶石琥珀糖甜點專賣店「harapecolab」

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將藝術與食物融合，專門製作出各式各樣媲美閃亮寶石一般的琥珀糖商品與餐點的「harapecolab」（ハラペコラボ），旗下有著琥珀糖品牌「Koubutsuwokashi」（こうぶつヲカシ），以及位於福岡的店舖兼咖啡廳「harapecolab museum shop & cafe」（ハラペコラボ ミュージアムショップ＆カフェ）。

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來到位於福岡的店面，在這裡你能夠品嘗到各種結合寶石琥珀糖的精緻甜點，有上頭擺滿寶石琥珀糖的卡薩塔蛋糕（Cassata），以及根據每個月份的誕生石而去製作的誕生石限定聖代，還有以寶石琥珀糖點綴的最中餅以及冰淇淋等，每一道餐點都媲美藝術品，讓人醉心於這些以閃亮琥珀糖妝點而成的美麗甜點。

店家資訊

■ 店名：ハラペコラボ ミュージアムショップ＆カフェ 福岡本店／harapecolab museum shop & cafe

■ 地址：福岡県福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1F

■ 營業時間：11：30～17：00（週日店面公休、週一＆二僅商店營業，咖啡廳不營業）

■ OFFICIAL SITE

每月限定「誕生石聖代」

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以每個月的誕生石／生日石為主題，會放上符合當月誕生石造型的寶石琥珀糖，並結合當季食材製作而成的「誕生石聖代」（誕生石のパフェ），每個月能品嘗到的口味都不同，既然都來了，一定要點一客來好好品嘗一番。

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順帶一提，在8月份登場的誕生石聖代，是以8月的誕生石：綠色的貴橄欖石、尖晶石以及橘紅色的紅縞瑪瑙，這三種礦物為原型，製作成一顆顆的琥珀糖，放在聖代上點綴，並放上各種夏季水果和檸檬口味的果凍，還可依個人喜好選擇不同口味的冰淇淋喔～

■ 餐點名稱：誕生石のパフェ／誕生石聖代

■ 參考價格：1,980日圓

享受挖掘寶石的樂趣：「寶石卡薩塔蛋糕」

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想品嚐到滿滿的寶石琥珀糖嗎？那麼這道「寶石卡薩塔蛋糕」絕對能讓你心滿意足！在鬆軟的海綿蛋糕糕體外層塗上滿滿的裡考塔起司與鮮奶油，並灑上藍莓、巧克力、開心果果粒以及各式各樣的寶石琥珀糖，每一口都像是在挖掘寶石般，能吃到豐富的餡料，以及美麗的琥珀糖。

■ 餐點名稱：宝石のカッサータ／寶石卡薩塔蛋糕

■ 參考價格：930日圓

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在夏季期間來到店內，還有機會品嚐到夏季限定的寶石卡薩塔蛋糕口味「芒果與檸檬」喔！與一般口味的寶石卡薩塔蛋糕就差在：這道夏季限定口味會在蛋糕內餡加入芒果以及檸檬果皮，讓人吃到充滿夏天感的果實風味。

■ 餐點名稱：宝石のカッサータマンゴーとレモン／（夏季限定）寶石卡薩塔蛋糕 芒果與檸檬

■ 參考價格：1,035日圓

旗下琥珀糖品牌「Koubutsuwokashi」

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在福岡這邊的店舖，也有販售旗下琥珀糖品牌「Koubutsuwokashi」（こうぶつヲカシ）的商品，咖啡廳內所使用的琥珀糖，也都是旗下品牌的琥珀糖呢～在咖啡廳品嚐完甜點之後，也能順道買些琥珀糖當作伴手禮帶回家。

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而這邊所販售的琥珀糖伴手禮，也有特別推出月份限定的誕生石款式，譬如10月份所販售的誕生石琥珀糖組合名為「Tourmaline」，裡面能見到代表10月份的誕生石：電氣石、蛋白石等礦物造型的琥珀糖，每一顆都美得讓人捨不得吃下肚呢～作為贈禮來說可是心意滿滿。

■ 品牌名稱：こうぶつヲカシ／Koubutsuwokashi

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錯過不再！咖啡廳只開到年底

harapecolab museum shop & cafe咖啡廳只營業到今年（2025）年底，想一探究竟的人可得把握機會在12月底前造訪。雖然店面之後不會再作為咖啡廳營業，但依舊會提供各種原創商品（包括飾品與Koubutsuwokashi琥珀糖等等），喜歡寶石琥珀糖的人，還是可以期待Koubutsuwokashi品牌旗下的琥珀糖禮盒。