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每月新店速報將會為大家帶來當月或是下個月日本新開幕的品牌店家，讓大家在做功課時能迅速掌握最前線的日本情報，立馬跟上近期的好吃好玩。這次有像是酒吧般時髦的日本茶專賣店，北海道人氣生甜甜圈，鎌倉紅谷小松鼠核桃餅主題CAFE，還有能夠坐擁東京夜景的「澀谷SKY」高空BAR，有赴日計畫的朋友務必把文章儲存和筆記起來，下次到日本決定就這麼玩囉！
1. 用鮮釀啤酒機沖泡日本茶「CHABAKKA TEA PARKS」
提供能夠時髦享受日本茶樂趣的茶座與選物空間，並且首次嘗試以鮮釀啤酒設備來沖泡日本茶，綿密泡沫帶出茶葉原有的甘甜與奶油般的滑順口感，這可是在別的地方品嘗不到的特色茶品，來到鎌倉的「CHABAKKA TEA PARKS」絕對能給予喜愛茶飲的朋友更多全新體驗。
店內除了有豐富的嚴選日本茶飲，在甜點與伴手禮方面更是與多家知名品牌一同打造。像碾茶茶泡飯、焙茶可麗露、抹茶爆米花，甚至是抹茶與焙茶口味的義式冰淇淋都是熱賣選項，將在4月26日新開張的熱海店還有限定抹茶醬和紅焙茶醬可以入手，享用完茶飲和茶點後別忘了添些名產回家唷！
店家資訊
■ 店鋪名稱：「CHABAKKA TEA PARKS」
■ 店鋪地點：鎌倉店、熱海店（4月26日開幕）
■ OFFICIAL SITE
2. 北海道牧場直營生甜甜圈「MILK DO dore iku?」
生甜甜圈專賣店「MILK DO dore iku?」自去年初在札幌開店以來便引起排隊熱潮，除了使用直營牧場的新鮮生乳外，包含十勝麵粉、蛋與奶油也都是取自於北海道。掰開經高溫油炸過的脆皮外層，濃郁美味的餡料立刻就湧了出來，將柔軟到不行的生甜甜圈放入口中後卻犯規的直接融化。這次在福岡與仙台開設的新分店也推出獨家限定口味，分別是「北海道明太子馬鈴薯」與「枝豆」，有看到來自北國的話題甜點不妨停下腳步嘗試看看唷！
店家資訊
■ 店鋪名稱：「MILK DO dore iku?」
■ 店鋪地點：
福岡姪濱店（4月11日開幕）
仙台長町店（4月16日開幕）
■ OFFICIAL SITE
3. 抹茶甜點新品牌「KAMAKURA 茶の福」
旗下擁有「年輪家」與「東京芭娜娜」等多家知名甜點品牌，讓抹茶控眼睛為之一亮的「KAMAKURA 茶の福」則是以抹茶為主角的最新力作。由「鎌倉五郎本店」做監製，其中招牌商品極厚「抹茶巧克力夾心餅 茶の福」則在巧克力中加入堅果與米香，口感相當豐富有趣。像一朵朵小花綻放著的「柚子抹茶拿鐵塔 茶の夢 」還有「黑芝麻抹茶夾心餅」都是新鮮又好看的伴手禮優選，下次去東京可別忘了還有這家抹茶可以買。
店家資訊
■ 店鋪名稱：「KAMAKURA 茶の福」
■ 開幕日期：2024年4月19日
■ 店鋪地點：大丸東京、羽田機場第1航廈店（特選和菓子館）
※部分商品在「鎌倉五郎本店 小町通本店」也有販售
■ OFFICIAL SITE
4. 小松鼠核桃餅主題CAFE「鎌倉紅谷 小町横路店CAFE」
深受許多人喜愛的小松鼠核桃餅「KURUMICCO」竟然開設主題CAFE了！滿滿核桃拌入自家製焦糖裡面，再用奶油外層包夾，店內從甜點到飲品通通都是「KURUMICCO」的口味。
像是「KURUMICCO聖代」、「KURUMICCO丹麥吐司」、「喝的KURUMICCO」還有各種燒菓子，不只外型精緻可愛，從「KURUMICCO」延伸出的口味更是引人好奇，有預計要去鎌倉走走的朋友們記得提前預約哦！
店家資訊
■ 店鋪名稱：「鎌倉紅谷 小町横路店カフェ」
■ 開幕日期：2024年4月19日
■ 店鋪地點：神奈川縣鎌倉市雪之下1-2-2（鎌倉站東口徒步7分）
■ 營業時間：9:30～17:00（星期四公休）
※CAFE採事前預約制
■ 預約網頁
5. 澀谷空中酒吧「THE ROOF SHIBUYA SKY」
到東京至少必須去一次的「SHIBUYA SKY」，預計將在「SKY STAGE」展望露台開設期間限定空中酒吧，坐擁城市美景搭配美酒小食外加音樂，絕對是開啟東京旅行最奢侈的方式。另外推薦可預約沙發座入手絕美東京夜景，當然也會是約會與告白的絕佳場所，只有2024年4月28日〜12月25日才有的「THE ROOF SHIBUYA SKY」大家請務必好好把握。
活動資訊
■ 店鋪名稱：「THE ROOF SHIBUYA SKY」
■ 期間限定期間：2024年4月28日〜12月25日
■ 店鋪地點：「SHIBUYA SKY」展望露台「SKY STAGE」內
■ 營業時間：16:00〜22:00（L.O. 21:30）
※8月 17:00〜22:00（L.O. 21:30）
※沙發座採時間預約制（站席免預約）
■ 預約網頁
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