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日本夜生活 2023年亞洲50大酒吧,東京竟獨佔5間!

2023年09月26日 | By
日本夜生活  2023年亞洲50大酒吧,東京竟獨佔5間!

你喜歡去感受一下熱鬧的氣氛或是酒吧小酌一番嗎?極具權威性的「アジアのベストバー50(Asia's 50 Best Bars)」指南在七月時公布了2023年版的「2023年亞洲50大酒吧」名單,日本共有7家入選,其中5間位於東京,一起來看看是哪些特色酒吧吧!

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ザ ベルウッド(The Bellwood)

The Bellwood圖片來源

首先是入選第49名的「ザ ベルウッド(The Bellwood)」,這家店的老闆兼調酒師是今年入選第22名的「エスジークラブ(The SG Club)出來的鈴木敦,他有在紐約、上海的六年工作經驗,能夠調出蘊含日本酒歷史的調酒,在裝潢上則不失現代感,是一間兼具多元風格的酒吧。

The Bellwood圖片來源

此外,店內由主廚寺井彩花所製作的握壽司也是招牌必點,如果有機會一訪,記得點來吃吃看,配著美味的調酒享受一下!

店家資訊

■ 地址:東京都澀谷區宇田川町41-31
■ 電話:03-6452-5077
■ 營業時間:18:00-02:00
OFFICIAL SITE

「バー ハイ ファイブ(BAR HIGH FIVE)」

 ザ ベルウッド(The Bellwood)圖片來源

位於東京銀座的「バー ハイ ファイブ(BAR HIGH FIVE)」延續去年再度拿下第45名,這家酒吧已經開業15年,依舊維持著高品質的精緻調酒服務,如果你想喝喝看看經典的日式調酒,推薦來這裡試試看!

店家資訊

■ 地址:東京都中央区銀座5-4-15 エフローレギンザ5ビル B1F
■ 電話:03-3571-5815
■ 營業時間:17:00–23:30(週日公休)
■ OFFICIAL SITE

ヴェルテュ(VIRTÙ)

ヴェルテュ(VIRTÙ)圖片來源

今年首度入選就獲得了第20名的好成績,而且這家店還獲得了今年的「ディサローノ初登場最高位賞(Disaronno Highest New Entry Award)」,在東京都內的酒吧大多小而精緻,而Virtù卻擁有著華氣派的風格,來到這裡除了各式各樣的調酒之外,必點的還有魚子醬!

ヴェルテュ(VIRTÙ)圖片來源

店家資訊

■ 地址:東京都千代田區大手町1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F
■ 電話:050-5457-3990
■ OFFICIAL SITE

エスジークラブ(The SG Club)」

エスジークラブ(The SG Club)」圖片來源

去年排名第22,今年躍升第14名的「エスジークラブ」是「The SG Club」集團旗下的一間酒吧,開業於2019年,結合了日式與美式風格,並使用了世界各地的原料來製作調酒,無論是風格或調酒都非常符合國際化的現代酒吧。

エスジークラブ(The SG Club)」圖片來源

1樓的Guzzle主打的是輕鬆休閒風格,提供無酒精與含酒精的各式調酒,整體概念為復古的紐約黑幫風格,2樓的Savor則是會員專屬空間,提供雪茄與調酒,結合了日本與古巴的複合風格。

■ 延伸閱讀:日本第一名的酒吧「The SG Club」 質感空間和特色調酒的完美組合

店家資訊

■ 地址:東京都澀谷區神南1-7-8
■ 電話:050-3138-2618
■ OFFICIAL SITE

バー ベンフィディック(Bar BenFiddich)

バー ベンフィディック(Bar BenFiddich)圖片來源

最後是去年排名第5,今年躍升第4名的バー ベンフィディック(Bar BenFiddich),這家酒吧的最大特色就是老闆鹿山博康不僅是調酒師,更是務農者!他擁有一個足球場大的農場,自耕產出許多調酒的原料,提倡「Farm to glass」的精神來提供苦艾酒、藥草酒、古酒等多種調酒。

バー ベンフィディック(Bar BenFiddich)圖片來源

店家資訊

■ 地址:東京都新宿區西新宿1-13-7 大和家ビル9F
■ OFFICIAL SITE

東京入選TOP5絕對必去酒吧

看完以上5家入選「2023年亞洲50大酒吧」的東京篇,你最想去的是哪一家呢?隨著天氣漸涼,在舒適的夜晚來杯調酒小酌,應該會是不錯的選擇,下次去東京時就去拜訪這幾家最佳酒吧!

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