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2022年11月美麗甜點6選 栗子進入尾聲,草莓、巧克力等萬年不敗甜點開始回歸囉!

2022年11月16日 | By
2022年11月美麗甜點6選 栗子進入尾聲,草莓、巧克力等萬年不敗甜點開始回歸囉!

11月的甜點已來到了栗子的尾聲,喜歡栗子的朋友可要把握最後少量栗子甜點的品嚐時機。而隨著聖誕節的預熱以及早冬草莓的上市,也已經出現或預告以草莓為主打的甜點。而一年四季都可以吃的聖代,是最容易作出視覺上既豐富又奢華的甜點品項,這個月也收錄了幾款看起來十分厲害的聖代甜點。每個月的甜點介紹是否已經成為你必追的新文了呢?快來看看這個月的推薦甜點吧!

café&books bibliothèque/THE CHRISTMAS STORY of bibliothèque 

2022年11月_美麗甜點_cafe&books bibliotheque_THE CHRISTMAS STORY of bibliothèque_草莓鬆餅圖片來源

於東京、大阪、福岡及熊本皆有分店的「café&books bibliothèque(カフェ&ブックス ビブリオテーク)」是間標榜著要帶給人如同圖書館般的咖啡店感受,而其中最引受人注目與歡迎的品項則是它所推出的鬆餅。這次,自11月9日開始推出的「THE CHRISTMAS STORY of bibliothèque(ビブリオテークのクリスマスストーリー)」當然也不會少了它。

2022年11月_美麗甜點_cafe&books bibliotheque_THE CHRISTMAS STORY of bibliothèque_草莓鬆餅圖片來源

使用了香味濃厚的發酵生奶油所作成的鬆餅上,擺上一片杏仁片增加酥脆口感,奶油乳酪的清爽、草莓的酸甜及充滿奶香味的草莓淋醬,相互搭配相得益彰,是令人食指大動的一盤。

2022年11月_美麗甜點_cafe&books bibliotheque_THE CHRISTMAS STORY of bibliothèque_草莓蛋糕圖片來源

以生奶油為主角的聖誕蠟燭蛋糕,使用鮮紅色的草莓來模擬燭火,擺放在圓柱形的蛋糕上非常可愛。微酸的草莓、大量的鮮奶油與戚風蛋糕一起一口咬下,將幸福的滋味都吃進了口中。

2022年11月_美麗甜點_cafe&books bibliotheque_THE CHRISTMAS STORY of bibliothèque_11月限定_抹茶鬆餅圖片來源

除了從11月8日開始販售的聖誕限定系列外,也有另外推出只有11月才吃得到的限定鬆餅「草莓、濃郁開心果奶油、白起士及草莓醬的鬆餅(いちごと濃厚ピスタチオクリーム、フロマージュブランムースのパンケーキ いちごソース)」。

KIHACHI CAFÉ/巧克力與栗子

2022年11月_美麗甜點_kihachi cafe_巧克力與栗子圖片來源

KIHACHI CAFÉ從11月16日起將推出主題為「巧克力與栗子祭(ショコラマロンフェア)」的冬季限定甜點盛典,一次推出多款由非常合拍的巧克力與栗子所組成的甜點。

2022年11月_美麗甜點_kihachi cafe_巧克力與栗子_聖代圖片來源

對於一年四季無論何時都能開心享用聖代的日本來說,聖代一直是甜點祭中不可或缺的品項,也時常是最吸引人目光及最想點的品項。這次推出的「巧克力與栗子聖代(ショコラマロンパフェ)」是將濃郁的巧克力鮮奶油與糖煮栗子相結合,配上杏仁的酥脆顆粒及野莓的酸甜味,是層次感豐富的一杯。

商品資訊

■ 商品名稱:ショコラマロンパフェ/巧克力與栗子聖代
■ 參考價格(含稅):1,650日圓
■ 發售日期:2022年11月16日 - 2023年1月16日

PABLO/糖煮栗子與藍莓的蒙布朗起士塔

2022年11月_美麗甜點_pablo_糖煮栗子與藍莓的蒙布朗起士塔圖片來源

只有在大阪心齋橋本店及東京wing新橋店才買得到的11月限定「糖煮栗子與藍莓的蒙布朗起士塔(渋皮マロンとブルーベリーのモンブランチーズタルト)」將日式傳統的糖煮栗子、法式甜點蒙布朗與PABLO的強項起士塔相結合,多種甜點的美味一口氣濃縮在一個起士塔中,是充滿了新鮮秋季好滋味的11月限定商品。

商品資訊

■ 商品名稱:渋皮マロンとブルーベリーのモンブランチーズタルト/糖煮栗子與藍莓的蒙布朗起士塔
■ 參考價格(含稅):2,200日圓(外帶價)
■ 販售地點:PABLO心齋橋本店、PABLO mini wing新橋店
■ 發售日期:2022年11月1日 - 11月30日

Cafe comme ca/秋田縣橫手市產蘋果「紅夢」與起士碎的蛋糕

2022年11月_美麗甜點_cafe comme ca_秋田縣橫手市產蘋果「紅夢」與起士碎的蛋糕圖片來源

11月是日本美味蘋果開始大量推出的季節,這時候蘋果可說是種類繁多,也是一年中最佳的賞味時期。各種高甜點的蜜蘋果也都在這個時節推出,這款使用了秋田縣橫手市產的「紅夢(紅の夢)」蘋果所製成的蛋糕,以俗稱為白起士的Fromage blanc(フロマージュブラン)為基底的起士碎蛋糕,有著香郁柔軟的食感,微酸的滋味是紅夢的特色,使用烤箱烘烤過的蘋果大量使用層層疊疊,每一口都吃得到季節的鮮美好滋味。

商品資訊

■ 商品名稱(日):秋田県 横手市産 りんご「紅の夢」とチーズクラムのケーキ
■ 商品名稱(中):秋田縣橫手市產蘋果「紅夢」與起士碎的蛋糕
■ 參考價格(含稅):1,000圓(1片)
■ 發售日期:2022年11月7日 - 11月23日

東京灣洲際飯店/大人的草莓聖代

2022年11月_美麗甜點_東京灣洲際飯店_大人的草莓聖代圖片來源

最近飯店的甜點都越來越厲害,甚至讓人想特別為了甜點跑去。這款由東京灣洲際飯店(ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ)所推出的「大人的草莓聖代(大人のいちごパフェ)」使用了大量的當季日本產草莓。在最下層先倒入草莓醬及增加口感的優格碎粒,再放上碎草莓香檳果凍,帶出屬於大人限定的酸甜好滋味。接著再用大量的新鮮草莓層層疊疊,中間還夾入開心果與莓果製成的冰淇淋,是讓人光看就很開心的美味聖代。

商品資訊

■ 商品名稱:大人のいちごパフェ/大人的草莓聖代
■ 參考價格(含稅):2,420日圓
■ 發售日期:2022年12月1日 - 2月28日

京都林屋及林屋茶園/伯爵茶與巧克力布朗尼聖代

2022年11月_美麗甜點_京都林屋及林屋茶園_伯爵茶與巧克力布朗尼聖代圖片來源

由「京都林園(京はやしや)」及「林園茶屋」所推出的11月季節限定新作「伯爵茶與巧克力布朗尼聖代(アールグレイとショコラブラウニーパフェ)」,使用了伯爵茶作為主角。要使用秋季的美味使伯爵茶的魅力更上一層樓,帶給大家全新感受,在特製的伯爵茶冰淇淋中,加入了巧克力布朗尼、多汁的橘子及葡萄柚,黃色、橘色及咖啡色所組成的秋季大地色組合,是絕不能錯過的季節美味。

商品資訊

■ 商品名稱:アールグレイとショコラブラウニーパフェ/伯爵茶與巧克力布朗尼聖代
■ 參考價格(含稅):1,760日圓
■ 發售日期:2022年11月1日 - 11月30日

11月的美麗甜點,讓各種美麗聖代豐富你的味蕾

11月來到了秋季的尾聲,喜歡栗子製品的朋友要把握最後的尾聲,大肆享用。百搭的蘋果這時節就是最美味的賞味時機,雖然品項少見,但也很值得一試,草莓雖然還沒到最好吃的時節,但作為草莓盛產大國,秋末冬初已經有許多美味品種先行上市,就算不是最知名的品種,其滋味也是鮮香酸甜,引人口水直流。將這些美味食材製成聖代,是最能一口氣品嚐到多層次風味的方式,11月就用各種美麗聖代豐富你的味蕾吧!

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