「珍珠耳環的少女」變身甜點!頭巾跟珍珠到底是什麼味道呢?

2021年03月30日 | By
「珍珠耳環的少女」變身甜點!頭巾跟珍珠到底是什麼味道呢?
將世界名畫變成餐桌上的料理,讓遙不可及的藝術化為可入口的美味甜點,如此腦洞大開的創意料理現在到日本mesm Tokyo就可以吃到囉!2021年3月1日到6月30日在mesm Tokyo推出以《戴珍珠耳環的少女》為主題的下午茶展「珍珠(Pearl)」,讓你知道《戴珍珠耳環的少女》的頭巾跟珍珠到底是什麼味道!

將世界名畫變成餐桌上的美味甜點

將世界名畫變成餐桌上的美味甜點圖片來源

以世界名畫作為主題,從去年開始就在mesm Tokyo舉辦充滿玩心的下午茶展覽會,第一波就用西班牙畫家達利的經典作品《記憶的永恆》打造「回憶(Memory)」主題,超現實的焦糖奶凍時鐘歪斜著流淌在巧克力捲上,不但視覺上令人耳目一新,更是可以拍胸脯保證的自信美味!帶著這樣的精神全力推出的第二彈菜單,就是以荷蘭畫家維梅爾的名作《戴珍珠耳環的少女》為主題的「珍珠(Pearl)」。

將世界名畫變成餐桌上的美味甜點圖片來源

珍珠耳環的少女的頭巾跟珍珠是什麼味道?

珍珠耳環的少女的頭巾跟珍珠到底是什麼味道圖片來源

其中最令人好奇的一道甜點,莫過於將《戴珍珠耳環的少女》給實體化的這道玫瑰慕斯蛋糕甜點,主體是以荷蘭的法式千層酥為底,使用順口的玫瑰、藍莓、覆盆子奶油,加入馬斯卡邦起司而成。而令人印象深刻的黃色頭巾及藍色緞帶,則是使用白巧克力與薄餅來呈現柔軟飄逸的特徵。盤子上點綴著如撒落的珍珠般,手工製的細糖,加入微酸的橙香以及香濃的奶油,與薄餅搭配最對味!另外也有手工製的司康、雞尾酒飲品、鹹派等可供搭配,在16層高樓享受藝術般的下午茶豪華套餐,想必是一大享受啊!

珍珠耳環的少女的頭巾跟珍珠到底是什麼味道圖片來源

品嚐名畫的滋味

詳細資訊

■ 主題:「珍珠(Pearl)」

■ 地點:mesm Tokyo 16樓「Whisk」

■ 地址:東京都港區海岸1丁目10-30

■ 提供期間:2021年3月1日(一)~6月30日(三)

■ 供應時間:平日14:00~L.O.16:00(最遲需在2天前的22:00為止預約) ※1天限定15份

■ 參考價格:4,950日圓(已含稅及15%服務費)

想要知道珍珠少女的頭巾跟珍珠到底是什麼味道嗎?與名畫的另一種神奇的親密接觸,在mesm Tokyo的16樓高樓酒吧「Whisk」就可邊看美景邊享用,每天只有限定提供15份,有興趣可得早點預約喔!

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