
大家到日本旅遊時,是否喜歡來場咖啡巡禮呢?最近因為新冠病毒疫情影響,想必很多人都忍痛取消了日本旅遊行程。不過近年日本連鎖店頻頻來台展店,想在台灣品嘗日本味,已經不是什麼難事了。這次要為大家介紹5家有來台灣展店的日本知名咖啡廳,讓咖啡香喚起你的日本旅遊回憶吧!
店內除了黑咖啡之外,也有口味多元、味道香甜的咖啡,適合口味偏甜又喜歡嘗鮮的人。木質裝潢配上復古的咖啡杯,散發懷舊的感覺。
奶昔、蘇打與果汁的杯子相當可愛,非常適合帶小孩子來。
除了咖啡之外,店內最有名的甜點就是「冰與火」了。丹麥麵包配上冰淇淋,滋味相當特別,不時還會推出巧克力、抹茶甚至珍珠奶茶等限定口味,每種都相當吸睛。餐點價位與日本相差不大,想要體驗名古屋式喫茶店的朋友一定不能錯過!
說到星乃,大家首先想到的一定是招牌「窯烤舒芙蕾熱蛋糕」。鬆軟綿密的厚鬆餅,搭上鮮奶油與楓糖,簡簡單單的味道就很美味。店家也會不定時推出草莓、栗子、抹茶等期間限定口味。
除了甜點之外,各式和風洋食也不可小覷。鬆軟的蛋包飯不說,舒芙蕾歐姆蛋焗飯的造型更是吸引人。目前台灣只有「新光三越南西店」一家分店,而且百貨公司內有營業時間限制,因此並未引進日本點飲料送早餐的「早餐服務」,希望今後能陸續在更多地方展店。
日本店家來台展點的首選通常是台北,不過猿田彥珈琲陸續在台北・台中開設了三家分店,每間店鋪風格各異,卻都秉持開放式吧台設計,讓來客能近距離欣賞日籍咖啡師精湛的手沖技巧。
「壽太郎特製鬆餅」更是店內的超人氣甜點,不時會推出季節限定、店鋪限定的口味,讓人很想抽空巡訪所有分店啊!
店內也有販售各式咖啡豆與沖泡咖啡的器具。台灣限定的「誠一綜合咖啡豆」,是創辦人大塚先生為了紀念已故父親,以父親之名命名的綜合咖啡。此外還有每年都會推出的「春日咖啡(春うらら)」,散發花香與肉桂香氣,風味獨特。這兩樣都是相當受歡迎的商品。
店內咖啡採用獨家「雙倍法蘭絨濾泡式」沖泡法,以咖啡2:鮮奶8的黃金比例調製的MILK珈琲系列非常受歡迎。其中生焦糖MILK珈琲,更是人氣長紅的經典飲品。
店內也有販售各式咖啡周邊,送禮自用兩相宜。可愛的飲料提袋也很適合茶飲文化興盛的台灣!
目前Doutor coffee在台灣只有一家分店,餐點品項也與日本有些差異,不過很適合聊天久坐,也時常推出口味特別、充滿日式風味的飲品。
今年四月,台灣分店也引進日本推出的「櫻花咖啡(2020桜SAKURA)」,有咖啡粉、濾掛式咖啡兩款商品。如果懶得自己泡,也能在店內品嘗期間限定的櫻花拿鐵。無法出國賞櫻,就到羅多倫感受一下春櫻的氣息吧!
1. Komeda 客美多咖啡



店家資訊
■ 店名:客美多咖啡/コメダ珈琲店
■ 相關文章:補足一天的活力早餐「KOMEDA 咖啡廳」
2. 星乃珈琲店


店家資訊
■ 店名:星乃珈琲店
■ 相關文章:日本喫茶風咖啡廳「星乃珈琲店」超人氣舒芙蕾必點美味
3. 猿田彥珈琲



店家資訊
■ 店名:猿田彥珈琲
■ 相關文章:日本「猿田彥咖啡」台中綠園道全新開幕
4. 上島珈琲店


店家資訊
■ 店名:上島珈琲店
■ 相關文章:UCC上島咖啡 x 嚕嚕米的美味咖啡時光
5. 羅多倫咖啡


店家資訊
■ 店名:羅多倫咖啡/ドトールコーヒーショップ
■ 相關文章:日本旅遊~逛街逛累了要在哪裡休息一下?日本便宜又好喝的連鎖咖啡廳
去不了日本沒關係!在台灣也能體驗日本咖啡文化
不管是讓人爭相朝聖的景點,還是旅途中歇息的好地方…這幾家咖啡廳,想必都曾經出現於大家的旅遊回憶之中吧?在目前疫情未緩的情況下,不能去日本喝咖啡,不如就去台灣分店一解思念之情吧!就算疫情期間不適合悠閒待在店裡,許多店家也有提供外帶服務,讓大家帶回家享用喔!