日本美食在世界上一直享有盛名，感覺東西只要到達了日本師傅手上，都能夠成為一道佳餚，但是好像都很貴...?像是牛舌料理，是不是只有高級料理店才吃的到?燒烤店裡是不是一盤要價上千卻只有寥寥可數的幾片??不!!現在最"夯"的牛舌定食，幾百元就能夠一嘗美味而且飽到肚皮撐~妮娜特派員今天帶大家到這間"ねぎし"（音讀: ne gi shi)牛舌定食連鎖店來一探究竟。
定番料理當然就是牛舌定食了，牛舌分有白舌&赤舌，厚切&薄切，白舌為牛舌根部，較軟，赤舌為牛舌尖部位，較有嚼勁，定食內容有附湯、醃漬小菜、小麥飯(飯免費續碗)並附上一碗山藥泥讓你加在飯中。山藥泥配飯或許不是一道台灣人常聽到的一個料理，剛入口時可能會被那黏稠的口感驚嚇到，但加上一點醬油拌一伴，再配上一口現烤的牛舌，你可能會被自己的快速適應力嚇到喔(笑)
(妮娜點的白舌厚切6片定食，含稅價1530日元，約為台幣400元)ねぎし於1981年於新宿歌舞伎町創立第一間店，晃眼經過了30幾個年頭，現在已經有了34間店面，但只在關東地區有店，東京地區32間，只能說東京人真幸福~(含淚牛舌的特殊口感讓人無法忘懷，不需要花到大把鈔票就能在舒適的環境下享受美食，妮娜寫完文，只好馬上出發去來上一客了～（耶！ねぎし 歌舞伎町店
定番料理當然就是牛舌定食了，牛舌分有白舌&赤舌，厚切&薄切，白舌為牛舌根部，較軟，赤舌為牛舌尖部位，較有嚼勁，定食內容有附湯、醃漬小菜、小麥飯(飯免費續碗)並附上一碗山藥泥讓你加在飯中。山藥泥配飯或許不是一道台灣人常聽到的一個料理，剛入口時可能會被那黏稠的口感驚嚇到，但加上一點醬油拌一伴，再配上一口現烤的牛舌，你可能會被自己的快速適應力嚇到喔(笑)(妮娜點的白舌厚切6片定食，含稅價1530日元，約為台幣400元)ねぎし於1981年於新宿歌舞伎町創立第一間店，晃眼經過了30幾個年頭，現在已經有了34間店面，但只在關東地區有店，東京地區32間，只能說東京人真幸福~(含淚牛舌的特殊口感讓人無法忘懷，不需要花到大把鈔票就能在舒適的環境下享受美食，妮娜寫完文，只好馬上出發去來上一客了～（耶！ねぎし 歌舞伎町店地址：東京都新宿区歌舞伎町2-45-2ジャストビル1F
電話：03-3232-8077
營業時間：【平日】11:00〜23:00 (L.O.22:30)／【 六 】11:00〜23:00 (L.O.22:30)／【日、國定假日】11:30〜22:00 (L.O.21:30)
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