梅子照燒豬肉丼

梅子豬肉再搭配一碗飯真是一種美味的食物啊~

材料 （ 2 人分 ）

黑豬五花肉----200g

<醃漬>

梅子肉----1大匙

酒----1.5大匙

味醂----1.5大匙

醬油----1.5大匙

大葉----4枚

飯2碗份

白芝麻----適量

【預先準備】

五花肉切片成 5mm大小、混合＜醃漬醬＞攪拌浸泡 15分鐘。把大葉的梗的部分切除。

【做法】

1. 在熱好的鐵盤上放好浸泡完的豬肉、兩面可別烤焦了~

2. 裝好白飯在鋪上大葉、在肉上撒點白芝麻，這樣就完成囉~

Tags : 照燒豬肉、美食、食譜

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• 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆！家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。