一到春天就想吃的！快速的竹筍飯做法。

這次要介紹的是，一到春天就想吃的簡單竹筍飯做法。

■ 材料（４人份）

・水煮竹筍：１５０g

・豆皮：2張

・米：2杯

・醬油：一大茶匙

・酒：一大茶匙

・味淋：一大茶匙

・和風調味料：一小茶匙

・水:500cc

・昆布：10cm

■ 做法（料理時間：10分、去除煮飯的時間）

◎ 準備

在煮米分鐘前先洗淨，先放置於竹簍中。

◎ STEP1:豆皮濾油

將豆皮放入竹簍，用熱水川燙去油。

◎ STEP2:將竹筍及豆皮切開

竹筍切5mm厚、豆皮切製小條。

◎ STEP3:將全部材料放入煮飯機

全部的材料放入飯鍋內，昆布稍微水洗，放置最上面。

◎ STEP4:煮飯

將白飯煮好。飯煮完後將昆布取出、然後把他們混合攪拌吧。

◎ STEP5:完成

盛碗之後添加一些嫩芽吧。做完焦黃色的鍋巴後香噴噴的完成了。

■ 製作秘訣

豆皮去油後會比較好入味，美味的飯就完成了。這個過程不能省略的唷。

■ 最後

感受季節的用餐很溫暖吧。為了拍照置入容器中、推薦這樣完成度比較高。