番茄馬鈴薯沙拉

因為美奶滋裡有加入番茄醬，所以會比一般的馬鈴薯沙拉更清爽。

材料 （ 2 人份 ）

馬鈴薯:2顆

火腿:4片

水煮蛋:2顆

＜調味料＞

番茄醬:3大匙

美奶滋:2大匙

芥末醬:1小匙

胡椒鹽:少許

起司粉:適量

乾燥荷蘭芹:少許

【作法】

1.將馬鈴薯的表皮清洗乾淨、各別用保鮮膜包起來放進微波爐加熱，直到竹籤可以穿透為止。

2.火腿切成約1cm的小塊狀。水煮蛋切碎。

3.馬鈴薯還很燙的話可以用毛巾之類的包住再剝皮、用搗碎器將馬鈴薯搗碎、與火腿和＜調味料＞的材料混合。

4.裝進容器裡、灑上切碎的水煮蛋、起司粉、乾燥荷蘭芹。