最近疫情趨緩,相信已經很多人準備出來跟好久不見的姐妹相約吃下午茶了,口袋名單還沒蒐集好沒關係,這篇可以直接複製貼上到群組!不用飛日本也可以同步體驗日本女孩的夢幻下午茶,福岡最夯鬆餅店Café del SOL在台灣就可以吃到,不只期間限定豪華梅爾檸檬花朵舒芙蕾套餐,各式鹹食甜點必點也一併告訴你!
鮮味與奶香交織-明太子鮮蝦義大利麵
如果你以為來Café del SOL只能吃甜點那就錯了,因為他們的鹹食一樣很讓人驚豔!不知道要點什麼鹹食,首推明太子鮮蝦義大利麵,滿滿明太子融入奶香四溢的白醬,每口都可以感受到明太子一粒粒的多層次口感,鹹香的明太子中和了鮮奶油的油膩,吃到最後一口也不會膩,配上旁邊三隻大蝦尤其滿足呀!
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■ 品名:明太子鮮蝦義大利麵
■ 參考價格:320元
除此之外也推薦另一道人氣鹹食-紹興酒雞肉貝殼麵,一上桌就酒香四溢,雞肉軟嫩不乾柴,搭配沁著紹興酒香的奶油醬讓風味更上一層樓,想要嚐鮮的朋友千萬不要錯過啦!
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■ 品名:紹興奶油雞肉貝殼麵
■ 參考價格:290元
軟綿綿的雲朵口感,必點舒芙蕾
Café del SOL的重頭戲非舒芙蕾莫屬,軟嫩Q彈的可愛模樣完全讓人忍不住下刀呀!比一般舒芙蕾的尺寸還大一些,一個人吃滿足的超幸福,但與姐妹一起分著吃份量也剛剛好。
甜橙乳酪鬆餅吃起來濕潤不乾澀,蓬鬆軟綿,又有空氣感的ふわふわ(Fuwa Fuwa)口感,讓人一口接一口停不下來。搭配上主廚特選來自法國的頂級鮮奶油淋醬更讓滋味更上一層樓,濃郁的奶香與清爽的鬆餅再加點糖漬的柑橘皮簡直是絕配呀!
詳細資訊
■ 品名:甜橙乳酪鬆餅
■ 參考價格:350元
五月還有一款期間限定夢幻粉色舒芙蕾-梅爾檸檬花朵舒芙蕾套餐,看起來就很豪華的外表是一片片手工蛋白霜餅乾,鬆軟的舒芙蕾配上酥脆蛋白霜餅乾更添口感。粉色的甜蜜外衣下還包裹了如玫瑰花般盛開的蜜漬蘋果,和用屏東梅爾檸檬與法國鮮奶油調製成奶油霜一口吃下,酸酸甜甜的滋味格外讓人著迷。也可以選擇淋上覆盆子波特酒糖漿,寶石般的鮮紅色澤真的是美極了,高雅的酒香讓舒芙蕾瞬間變成熟大人味。
詳細資訊
■ 品名:梅爾檸檬花朵舒芙蕾套餐
■ 套餐內容物:梅爾檸檬花朵舒芙蕾、覆盆子櫻花奶蓋
■ 參考價格:399元
隱藏版萌熊,呼喚熊熊來泡澡!
注意到跟著舒芙蕾一起出現的泡澡熊熊了嗎?這可是菜單上沒有的隱藏版飲料,看起來就吸睛到不行的萌熊奶茶,一上桌絕對先讓大家忍不住餵相機,欠打卡的熊熊奶茶由阿薩姆鮮奶茶為基底,茶香濃郁,上層的綿密奶蓋更添香氣,而懶洋洋躺在上面的熊熊其實是奶茶冰磚,所以等熊熊融化也等於再多一杯奶茶,實在可愛又划算!想要點的話只要跟店員說就可以囉!
詳細資訊
■ 品名:熊熊奶茶
■ 參考價格:219元
即刻出發!姐妹們的下午茶時光回來了
Café del SOL不管是甜點還是鹹食都能制服挑嘴呀!Café del SOL在台北微風信義、板橋遠百、高雄巨蛋都有分店,找個舒服的午後和姐妹們,或帶著媽媽一起來個好拍的下午茶,為自己的SNS增添一點美照,順便吃點好料吧!
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