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首頁美食 > 不排吃不到!日本超人氣高級生吐司專賣店「乃が美」

到日本旅遊多次,走遍各個日本必去的景點,最喜歡的就是在路邊偶爾遇見的新鮮事,才是日本旅遊讓很多人著迷的魅力吧!這次要介紹在街上偶爾遇到的極品日本必吃吐司!下次日本旅遊就來買吐司啦~

在路上看到一間有不少人在排隊的吐司專賣店,就也跟著排了。
店內只有賣生吐司一種商品,分為賣一整條和半條兩種,就買了一條2斤的,如下圖。

回家後立馬撕一小塊來吃看看,吃一口就馬上驚呼超級好吃!!!

吐司非常的鬆軟但富有彈性,非常香但又不是那種人工香精的香,每口都可以感受到吐司的真材實料。吐司的製作過程中有添加蜂蜜,所以吃起來口感濃郁且帶有點甜味。

圖片來源

google了一下店名,原來這家高級生吐司專門店「乃が美」在日本很有名。

「乃が美」是大阪起家,因為廣受歡迎,在日本全國店鋪一家著一家開。

Pansta是日本最大的麵包網站,每年都會發表當年的麵包排行榜,「乃が美」的生吐司也在2016年時獲得金賞。另外「日本最好吃的吐司前十名排行榜」也有入榜~同時2017年時也獲得yahoo網站的食品部門檢索大賞。

圖片來源

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「乃が美」的生吐司最大的特色就是食材和做法的講究,食材部分,絕對不使用雞蛋,小麥粉則是採用最高級加拿大產的100小麥粉。此外「乃が美」的生吐司全都是由達人一個一個親手烤出來的。

「乃が美」的生吐司在常溫下可以保存三天,放入冷凍庫的話可以保存更久,最佳食用時間是買回來的第一天,此時的生吐司不僅最新鮮也最為柔軟,且富含水分。根據店家的說法,第二天的生吐司,水份會些許減少變得稍微硬點,但放置一天後的生吐司甜味會更加被引出來,因此第二天的生吐司依舊美味。

「乃が美」的生吐司厲害的地方就是,不管是烤過,冷凍過後再解凍,雖然口感會有些許差異但都還是非常美味。

上網google了一下日本網友的評論,大家的結論還是一致認為,第一天剛出爐的狀態是最美味的!

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「乃が美」日本全國都有分店,一條2斤售價800日幣,雖然不是很平價但真的非常值得一試!

官方網站

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