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首頁美食 > 富山名店出品!可愛到捨不得吃下去的貓咪肉球造型魚板!

說到魚板應該不陌生吧!尤其是吃小火鍋時送來的菜盤上總有一個類似裝飾品,可吃或不吃的白色粉色食物。因此對於魚板,總是沒有甚麼特別喜歡或期待,但無意間看到日本富山縣生地蒲鉾推出了一款貓咪肉球造型魚板(にゃんかま),可愛到柚子胡椒心都融化了,忍不住買了一盒回家嘗嘗鮮囉!

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仔細一看商品介紹,原來來頭可不簡單,由創業90年的富山縣名店「生地蒲鉾」所生產的魚板,選用日本有著名水之地的黑部地區的水及講究的魚漿,再由專業師傅手工製作。其實在早期的富山縣魚板可是有著特殊的意義,例如結婚典禮的回禮或喜慶節日等,會贈送鯛魚所製成的魚板,當作祝賀之禮,這樣的風俗文化到現在還是一樣沒有消失,所以現在推出的貓咪肉球造型魚板(にゃんかま),就是有著一起分享喜悅的涵義。

打開來後,裡面共有五個魚板,其中四個是貓咪的肉球圖案,另一個是小貓臉圖案,摸起來軟軟QQ,感覺很有趣。每個魚板都用獨立真空包裝,要吃的時候再打開來加熱或搭配各式料理就可以囉!另外貓咪肉球魚板一盒約432日圓。

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而魚板的裡面其實藏有一個驚喜,那就是裡面包有起司,吃起來的時候可以享受到魚漿的鮮美外,也可以吃到起司的風味,整個是很多層次的魚板。不只是外表可愛,裡面也是很豐富用心滴!

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在店家的網頁上也有展示各種料理介紹,看到日本人把魚板炸過或直接加熱放入便當裡,讓便當瞬間變成可愛無比,如果家裡有小朋友,看到這樣的便當應該會興奮的大叫吧!

日本人的簡單的創意,讓食物變得更美味好吃了!

而我呢!用最簡單的方式來享用這個可愛的小東西,就是放入湯中當作裝飾,整個簡單快速到不行。先說貓咪魚板吃起來比一般的魚板來得Q彈,可以吃得出來用很好的魚漿,因為風味纖細且沒有奇怪的腥味,而裡面包的起司好像爆漿一般,吃進嘴裡有濃濃的起司味道。試吃完後決定剩下的魚板都要放進麻辣火鍋內,美味度一定更加提升。

 

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文/柚子胡椒

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