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首頁美食 > 【食譜】南瓜葡萄乾沾醬

充滿食物纖維的葡萄乾以及富含維他命的南瓜,搭配美味的法國麵包。
特別推薦給女性朋友!

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材料 ( 2 人份

葡萄乾----50g
南瓜----1/16顆
奶油乳酪----30g
美乃滋----1大匙
胡椒鹽----少許
大蒜麵包----8~10片
香草類香料(裝飾用)----1~2根

【作方】

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1. 將葡萄乾浸泡溫水,變軟後輕柔清洗,用濾網撈起,切碎。
使用打蛋機等機器將葡萄乾打碎也OK。
將奶油乳酪放置常溫下軟化。

2. 將南瓜去籽,切成一口大小後沾水放入耐熱容器中,
使用保鮮膜蓋住放入微波爐中加熱至軟化為止。

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3. 使用搗碎棒將南瓜壓成泥,
加入奶油乳酪、美乃滋混合拌勻,胡椒鹽調味。
若南瓜皮太硬的話就先去皮再搗碎喲!

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4. 將碎葡萄乾與南瓜泥充分混合,放入容器中,與大蒜麵包一同擺盤。
南瓜葡萄乾沾醬佐大蒜麵包,
再放上香草做裝飾,是不是令人食指大動呢!

 

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