在蛋包上畫臉型、漢堡排做成飯糰的型狀後就可愛的完成這道料理♪
材料 ( 1 人份 )
<蛋包>
<蛋包/臉的五官>
<飯糰漢堡排/醬料>
<飯糰漢堡排>
<飯糰漢堡排/凱薩沙拉醬>
<捲捲起司>
【作法】
1.製作<蛋包/臉的五官>。用剪刀將火腿剪成兩個圓形(臉頰的部分)。火腿的上面擠上一點番茄、做成臉頰。海苔剪成兩個圓形當成眼睛的部分、隨意剪一個自己喜歡的形狀當成嘴巴的部分、頭的部分就剪成橢圓形狀。
2.蛋放入碗內打散、加牛奶跟鹽混合。將平底鍋內的奶油加熱、變溫熱後將蛋汁倒入,用長筷大範圍的攪混。蛋變半熟後、從前方開始往手邊捲起。在蛋包上面擺上可愛的<蛋包/臉的五官>。
3.製作<飯糰漢堡排>。洋蔥切丁。將<飯糰漢堡排/凱薩沙拉醬>的材料混合好。碗內放入<飯糰漢堡排/餡料>的材料、混合攪拌到黏手為止。從碗內將<飯糰漢堡排/餡料>取出、輕輕的將空氣拍打出來後做成2個三角飯團的形狀。
4.將步驟(3)放進倒了沙拉油的平底鍋內、兩面煎到焦黃色澤時,將水倒入、蓋上平底鍋蓋後蒸煮。
5.肉汁跑出來後取出來、用海苔像飯糰一樣包漢堡排、和萵苣一起擺盤後放上<飯糰漢堡排/凱薩沙拉醬>。
6.製作<捲捲起司>。將馬蘇里拉起司切半。起司中間夾進火腿、上方放上紫蘇葉、從手邊開始捲起後橫向切半。
7.將兩個整理好串起來。※竹籤請使用小朋友喜歡的可愛竹籤串唷!