2014-12-01
材料(4人份)
生魚片(白肉魚)‧2人份(60g)
葡萄柚‧1顆
水菜 1/3束
＜沙拉醬＞
優格‧3大匙
美乃滋‧2大匙
胡椒鹽‧少許
【事前準備】
將葡萄柚以縱向切成4等份，將果肉取下。(果皮將用來當盛裝容器)
將水菜清洗後瀝乾，將根部切除後每段切成約4cm長。
在容器中放入沙拉醬的材料後混合均勻。
【作法】
①在裝有沙拉醬容器中放入葡萄柚與生魚片並且混合均勻。
②在盤子上鋪上水菜，放上葡萄柚皮，將①盛裝於葡萄柚皮中。
※本次使用的是鯛魚生魚片。
Facebook
LINE相關關鍵字Related tags
- 文章來源
- 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆！家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。
相關文章Related articles
-
酪梨羊栖菜沙拉
酪梨羊栖菜沙拉:特別推薦給女性的美肌料理材料（4人份）酪梨：1個檸檬汁：1/2大匙羊栖菜芽：15g＜起司沙拉醬＞卡特基乳酪：3大匙美乃滋：1.5大匙胡椒鹽：少許【事前準備】將酪梨從籽的部份中間下刀後，
- 2014-12-01
- erecipe
-
美肌義式鯛魚沙拉(Carapaccio)佐鹽漬檸檬
多加一點橄欖油風味更加! 是道對皮膚很好的料理♪材料(兩人份)鯛魚片(生食用)：2人份鹽漬檸檬(汁)：1/2~1小匙特級初榨橄欖油：2大匙胡椒粉：少許嫩葉波菜：1包鹽漬檸檬(皮)：1/8顆粉紅胡椒粒：
- 2015-01-28
- erecipe
