2016-01-13
妳看過蛋型的個人年輪蛋糕嗎？這次要介紹的年輪蛋糕專門店就在川越的「藏造一番街」上。
除了常見的切片年輪蛋糕外，為了滿足大家喜歡邊走邊逛的個性，也有切成長條狀的年輪蛋糕，配上巧克力噴泉可以隨個人喜好自己淋上巧克力醬。
只有cocoro才有的蛋型年輪蛋糕（エッグバウム）共有卡士達、抹茶和紅豆三種口味，精選當地波田養雞場獲「農林水產大臣賞」的紅雞蛋，目前只有在川越藏造一番街上一家分店而已。在店內享用的話還會幫忙加熱一下，讓外層維持酥脆口感，但中間的卡士達還是冰冰涼涼的呢！
平常在櫥窗上或外帶的話並不會幫忙對切。下次來到川越玩，不要錯過可愛的蛋型年輪蛋糕囉！
同場加映：川越名產「芋戀」（いも恋）
就在COCORO不遠處，「芋戀」是用當地特產的番薯、山芋和小豆沙所製成，口感有點像麻薯綿密柔軟卻又不黏牙。剛從蒸籠出來的芋戀溫暖又不燙口，很適合現場邊吃邊欣賞藏造一番街的景致呢！
Cocoro（心呂）
地址：埼玉県入間郡毛呂山町葛貫695-2
交通方式：西武新宿線本川越站徒步15分鐘
official site
小江戸川越・菓匠右門 一番街店
營業時間：9：00～18：00（內用茶房營業時間11：00～17：00）
地址：埼玉県川越市幸町1-6
交通方式：西武新宿線本川越站徒步15分鐘
official site
文／石川カオリ
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