2015-12-27
妳聽過「COPPAINE」（コッペーヌ）這種麵包嗎？由東京的簡單生活風餐廳BARBARA（バルバラ）自行研發的主餐麵包COPPAINE，在大阪的首家分店就在EXPOCITY！
餐廳望出去就是摩天輪
BARBARA的位置就在尚未完工的EXPOCITY摩天輪出入口正上方，店裡也有半戶外的用餐席，說不定之後還有機會可以看到摩天輪車廂就近在眼前呢！
BARBARA的店內裝潢明亮清爽、原木色家具再加上俏皮的文字塗鴉，不管是午餐、晚餐還是下午茶時段來，感覺都很舒服呢！
BARBARA的午餐組合
這次要介紹的是BARBARA的午餐套餐，中午時段任選六種主餐（義大利麵、漢堡排或排餐）都會配上COPPAINE、特製南方塔塔醬沙拉和飲料吧。飲料吧的種類包含新鮮水果汁、冷熱咖啡和各式茶包。果汁的種類除了常見的柳橙汁、蘋果汁、葡萄柚汁，還發現了「菠菜蘋果汁」！喝起來意外有點像清爽卻不會酸的奇異果汁呢！
傳說中的COPPAAINE
右邊就是傳說中的COPPAINE！現烤好的COPPAINE會裝在紙袋裡和沙拉一起送上來，一人份有三塊。第一次吃到COPPAINE外觀有點像瑪德蓮，可是吃起來卻像是麻糬麵包和法國麵包的綜合體！外皮有點酥脆但咬起來卻又有彈性、裡面是鬆軟又很有彈性的麵包，大小剛好、配鹹食或甜點都很適合。如果可以外帶COPPAAINE的話，很適合下午或傍晚突然想吃點東西卻又怕胖的人！
推薦餐點
這是「花枝和炭烤白蔥的明太子佐檸檬汁和風義大利麵」，花枝是完美的七八分熟，水分超多又很清甜；第一次吃到明太子奶油和檸檬汁的組合，以往明太子義大利麵吃到最後都會過鹹，沒想到加上檸檬汁之後口味變得很清爽呢！
BARBARA EXPO RESTAURANT
地址：大阪府吹田市千里萬博公園2-1 lalaport EXPOCITY EXPOKITCHEN二樓
営業時間：11:00～22:00
交通方式：monorail萬博公園站下車，徒步三分鐘
official site
文／石川カオリ
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