2018-08-10
除了东京大阪外，名古屋也是大家非常喜欢去旅游的选项。名古屋以美食众多而闻名，想知道什么是去名古屋不知就逊掉的必吃美食吗？鳗鱼饭、炸鸡翅、味增煮……你吃过哪些呢？而又该选哪些店才对呢？请看看这篇名古屋推荐必吃美食11选，下次去时就不再迷惘啦！
01. 蓬莱轩／鳗鱼饭
说到名古屋就一定不能错过鳗鱼饭，当然，红遍日本的这间鳗鱼饭老铺，创业超过一百三十年的「蓬莱轩」，就是一定要推荐的了！以独特秘传酱汁，加上备长炭烧烤的美味鳗鱼，让这间店的人气居高不下！单吃鳗鱼、配上美味白饭、加上特制酱汁做成茶泡饭等经典的鳗鱼三吃，都能享受到鳗鱼饭的不同风情呢！在旺季时动辄要等上三四小时，若是计划前往名古屋，可千万要记得提早先预约这间排队名店喔！
精致的鳗鱼饭与古风日式空间，让人在这里不论是品尝美味或是拍照都非常的令人满意呢！
店家情报
■ 店名：蓬莱轩
■ 电话：052-671-8686
■ 地址：爱知县名古屋市热田区神户町503
■ 营业时间：11:30~14:00Last order、16:30~20:30Last order
■ 公休日：周三
■ official site
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02.世界的小山／手羽先(酥炸鸡翅)
名古屋另外一个知名的特色料理就是手羽先（酥炸鸡翅），而以这个看似简单的菜单而知名的餐厅「世界のやまちゃん」，在日本各地都已经有了分店。当然，除了鸡翅之外也有许多特色料理，但一定要品尝的绝对是知名的酥炸鸡翅，其他像是以酱油为基底，加上中国江苏的天然海盐与辣椒调味而成的的梦幻鸡翅，也相当受到好评，其他味增炸猪串烧、炒面、等等各式主食与下酒菜也都非常美味呢！
令人忍不住一口接一口的酥炸鸡翅，跟冰凉的啤酒完全就是绝配呢！
店家情报
■ 店名：世界のやまちゃん／世界的小山
■ 电话：052-242-1342
■ 地址：爱知县名古屋市中区荣 4-9-6
■ 营业时间：17:30～00:45
■ official site
03. 山本屋总本家／味增煮
名古屋的另一个道地的美食就是受到当地人热爱的「味噌煮乌龙面」，而不只是冬天大排长龙，其他季节也是深受名古屋市民爱戴的「山本屋总本家」，除了味噌乌龙面之外，还有味噌内脏锅、各式乌龙面、味增煮也都很受欢迎，特制红味噌吃了令人齿颊留香，绝对是令人难以忘怀的美味呢！如果有机会来到名古屋的话，可绝对一定要来一碗美味的味噌煮乌龙面才不虚此行唷！
各式味增煮都相当的美味，从食材到料理方式都非常讲究，店内的气氛也相当不错呢！
店家情报
■ 店名：山本屋总本家／山本屋总本家
■ 电话：052-241-5617
■ 地址：爱知县名古屋市中区荣 3-12-19
■ 营业时间：11:00～15:00、17:00～22:00
■ official site
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04. 鸡三和／亲子井
是的，最近在台湾大肆展店的「鸡三和」，是来自名古屋的百年亲子井老店，使用爱知县特产的鸡肉与鸡蛋，自创业以来就是名古屋的知名料理，是令当地人自豪的道地在地料理呢！有简单但是美味的亲子井，可以品尝到香嫩的肌肉与美味的鸡蛋，酱汁更是令人赞不绝口，有机会来到名古屋当然不能错过在地的滋味！当然若是等不及到名古屋品尝也可以先在台湾品尝看看喔！
滑嫩且调味的恰到好处的鸡蛋，搭配独家秘传的酱汁，实在是令人吃过一次就念念不忘啊！
店家情报
■ 店名：鸡三和／鸡三和
■ 电话：052-264-6562
■ 地址：爱知县名古屋市中区荣 3-3-1
■ 营业时间：11：00～21：00
■ official site
05. KOMEDA咖啡 / 松饼
不知道大家有没有注意到这间「コメダ珈琲(KOMEDA CAFE)」呢？最近在台北开店之后广受好评，是来自名古屋的知名连锁咖啡厅，来自名古屋的早餐文化，已经展店到日本全国各地了呢！当然这里除了咖啡之外，还有美味的汉堡包、三文治、松饼与沙拉，其中广受日本人欢迎，甚至会推出期间限定贩售的就是「白软法面包」，因为是不定时推出的菜单，所以要碰运气才吃得到呢！
美味的松饼与软法面包、各式丰盛的三文治、汉堡包都相当诱人，有机会来到名古屋可千万别错过到本店朝圣的机会唷！
店家情报
■ 店名：コメダ珈琲店／KOMEDA咖啡
■ 电话：052-833-2888
■ 地址：爱知県名古屋市瑞穗区上山町3-13
■ 营业时间： 06:30〜23:30
■ official site
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06.名代棋子面 住吉／棋子面
这个名古屋特产「棋子面」，是与一般乌龙面不同的经典菜色，深受当地人喜爱的这间店铺，有着交通方便的分店，就位于 JR 名古屋车站月台上，不论是到名古屋出差的上班族，或是观光客都赞不绝口！而且这间分店是有现炸的天妇罗作为配菜，「炸什锦」、「炸虾」、「炸花枝」都非常的美味，名古屋独特的浓郁棋子面酱汁加上鲣鱼汤头，配上很有嚼劲的扁面，绝对令人难以忘怀唷！
在月台上品尝美食绝对是别有一番风味的，快来体验一下道地的日式精神吧！
店家情报
■ 店名：名代きしめん 住よし／名代棋子面 住吉
■ 电话：052-565-9527
■ 地址：爱知县名古屋市中村区名驿 1-1-4
■ 营业时间：7:00～20:30(L.O.20:20)
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07.Vegedeco Salad cafe／蔬菜甜点
接下来这间相当特殊的店家，是以「Vegedeco蔬菜装饰」为概念的甜点店，不只在名古屋引起话题，更是连东京都有分店了呢！这间蔬食甜点咖啡厅里所陈列的，精致可口的可爱蛋糕，都是由日本的知名食物设计师 Mitsuki Moriyasu 所打造，将当季食材与沙拉，不添加任何色素，单纯以红萝卜、甜菜头、西兰花等食材的本身的颜色来制作，摇身一变成为一道道健康又漂亮的甜点。
主打的健康需求，当然在料理制作的同时，也都减少使用糖分，以豆腐与乳酪制作丞像是一般蛋糕的奶油装饰，绝对是必去的一间美食餐厅啊！
店家情报
■ 店名：Vegedeco Salad cafe
■ 电话：052-753-7775
■ 地址：爱知県名古屋市中区锦3-17-5
■ 营业时间：11:30～16:00（LO）15:30
■ 公休日：周一
■ official site
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08.CAFE LE PIN／咖啡轻食
从1909年经营到现在的咖啡制造公司松屋咖啡，主要是针对餐厅、咖啡厅供应咖啡豆，店铺中量贩着高达80种的咖啡豆，是日本东海地区当中的第一名呢。而这间松屋咖啡本店的咖啡厅「CAFE LE PIN（カフェ・ルパン）」，除了美味的咖啡之外，还可以品尝到名古屋的早餐呢！鸡蛋吐司、沙拉、等都相当美味，而且使用的吐司也是爱知县名古屋知名的早餐面包「本间制面包」，吐司配上红豆馅料更是一绝！再加上浓郁香醇的咖啡，绝对是早晨的美好选择呢！
当然来到精致的咖啡厅怎么能空手而归呢！千万要精挑细选喜爱的咖啡豆买回去当伴手礼才不虚此行喔！
店家情报
■ 店名：CAFE LE PIN 大府店
■ 电话：052-753-7775
■ 地址：爱知县大府市中央町1-221
■ 营业时间：7:00～23:00
■ official site
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09.吞气屋／烤肉串
名古屋的味噌料理「红味噌(赤味噌)」，由100％的大豆所制造的「豆味噌」，色泽呈现红褐色，口感相当浓厚而这家创业自 1954 年的老店，交通方便，主打的就是用味噌酱汁炖煮入味的美味「炖肉（土手烧）」，与用备长炭慢慢火烤的烤肉串、炸肉串，配上啤酒实在是一种绝佳的美食飨宴，炖肉的口感软嫩，加上浓郁的味噌酱汁香气，一咬下去在口中扩散开来的美味，绝对是令人难以忘怀喔！
座落在街边的小店，总是引起许多排队的人潮，在夏日夜晚来到这里享受美食与啤酒的绝佳搭配，绝对是体验日式风情的好选择呢！
店家情报
■ 店名：吞气屋 （のんきや）
■ 电话：052-565-0207
■ 地址：爱知県名古屋市西区名车站2-18-6
■ 营业时间：17:00～20:30（星期六：16:30～19:00）
■ 公休日：周日
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10.矢场井／味噌猪排
接下来这间也是名古屋特产的「矢场TON」味噌猪排，也是高人气到全日本都开了分店了呢！总是大排长龙的这间店，主打的就是味噌猪排，虽然听起来是个很简单的日本料理而已，但以名古屋知名的红味增所特制的酱汁，配上恰到好处、酥炸多汁的猪排，实在是令人相当享受，在猪排上桌后，店员就会为你淋上甜而不腻的味增酱汁，配上白饭与卷心菜实在是一大享受，另外不论是猪排或是炸串都相当下酒唷！
而这间超高人气的猪排店也是可以外带回家品尝的喔！而且因为广受欢迎，还出了衣服、马克杯等特色土产可以买回去当伴手礼呢！
店家情报
■ 店名：矢场とん 矢场町本店／矢场井 矢场町本店
■ 电话：052-252-8810
■ 地址：名古屋市中区大须 3-6-18
■ 营业时间：11:00～21:00
■ official site
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11.千寿／炸虾饭团
把美味的天妇罗和饭团融为一体的炸虾饭团！相当知名的这个名古屋美食就发源于「千寿」这间老店。把日本人最爱的「天妇罗」和「饭团」合并，特殊的美味让这间店人气高居不下，以日本精选的白米所制作的饭团，小巧可爱的饭团里，包裹着酥炸多汁的炸虾天妇罗，只吃一个就会一不小心一口接一口把整盘吃光光了呢！因为大小恰到好处，就算是女性食用也非常容易入口呢！
除了中餐时间可以在店内内用之外，也可以直接外带在旅程中品尝，非常的方便呢！
店家情报
■ 店名：天むす千寿／千寿
■ 电话：052-262-0466
■ 地址：爱知县名古屋市中区大须4-10-82
■ 营业时间：12:00～14:00
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到名古屋大快朵颐吧！
日本的美食百百种，但到了名古屋才能体验到的老铺气氛与道地的名古屋料理可是不容错过的！快到名古屋享受日本当地人热爱的各式美食佳肴吧！
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