2018-07-09
赴日旅游怎么可以不吃面包！而日本的面包有多美味想必大家都很清楚，这次将为大家介绍于去年底在大阪开幕的高级吐司专门店，店内提供内用、单片贩卖和外带等多样化的形式给客人做选择，对于旅人来说更是方便，一起来瞧瞧这话题中的美味吐司吧！
为爱女所研发的高级吐司 ·「嵜本」
以「PABLO」起司塔而知名的社长为了有着过敏体质的女儿花费两年时间研发制作，终于在大阪难波正式诞生出无论是大人小孩每天都可以吃的美味吐司，也因为是时常在吃的面包，从原料开始就一一讲究，让你我吃得到健康美味和安心可是相当重要的。
在这里以独特制法将吐司自然的香甜美味发挥到最大，另外从经过牙齿、舌头的触感、缭绕于鼻腔内的丰润气息、咀嚼于嘴巴里的口感和湿润度等丝毫都不马虎，兼具深度与清爽自然的高级吐司代表就是「嵜本」。
店内品项分为「极美自然吐司」和「极生奶油牛奶吐司」两种类。
前者「极美」不使用奶蛋并且采汤种制法制作， 温和的小麦香气烤过后呈现外脆内Q软的迷人状态，是即使有着过敏体质也能好好享用的朴质美味。
后者的「极生」则没有加入鸡蛋，由淡路岛牛奶、北海道奶油、奶油还有蜂蜜以低温长时间发酵制成，芳醇的香气和诱人甜味让人一口接一口停不下来，店员甚至强力推荐「极生」不加热直接吃的方式最美味呢！
官网皆有标注本店才有的现烤出炉时间，另外在本店不只有「极美」与「极生」两项经典款式，星期限定的口味也很丰富唷！
星期一限定．黑糖山型吐司（无奶蛋）
星期二限定．豆腐和三盆吐司（无奶蛋）
星期三限定．马斯卡彭起司蜂蜜吐司
星期五限定．极葡萄吐司
除了整条（2斤）尺寸之外，和「极美」「极生」有着厚28mm单片（2斤尺寸的1／4大小）贩售的选择一样，本店也有星期限定的单片装可供购买，对于旅客和想先试试口味的朋友来说真的相当贴心！
高级吐司的完美搭档 ·「＆jam」
「嵜本」店内还有提供有如宝石一般且多达16种口味的果酱提供试吃和购买，其中共分为果物、牛奶系与和风三大类，没有多余添加物的纯粹滋味和吐司一起入口再奢侈不过了！
不方便带走却又想要立刻坐下好好品尝的朋友也可以前往难波初号本店并设的Café内用，从吐司到果酱、奶油的种类甚至是烤或不烤都能由自己来做挑选，犹豫不决时也可先透过一旁试吃找到自己喜欢的果酱，真的好幸福唷！
真的难以忘怀的话也可以外带吐司和果酱当作旅程的早点，或是经过店面时外带一份果酱吐司也很方便，据说作为夏季新品的吐司脆饼也即将上市，强烈推荐给即将计画要到关西游玩的你！
店铺信息
高级吐司专门店 嵜本 大阪初号本店
地址：大阪市浪速区难波中2-3-18
Open 11:00–18:00
高级吐司专门店 嵜本 大阪梅田茶屋町店
地址：大阪市北区茶屋町13-3
Open 11:00–18:00
以上图片皆引用自高级食パン专门店嵜本
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