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一天最重要的饮食就是早餐,早餐吃得健康营养才会有充分的活力来面对一整天的工作与活动。除了一般最常见的吐司咖啡外,最近在日本的主妇界里流行起做一锅香醇浓厚的浓汤放着,等到第二天加热再烤个面包就很方便了。而且浓汤的变化非常多,各种食材都可以运用自如,只要掌控两个原则就可以做出宛如在餐厅菜单上会出现的浓汤...
电饭煲饭其实日本也很流行喔,仔细研究一下发现日式炊饭就是一种电饭煲饭,只要将食材与调味料准备好,再跟白米一起放入电子锅中,加入适当的水量按钮炊饭即可。时间一到香喷喷的炊饭就完成了,而且还可以包成饭团或第二天带盒饭,是不是一点也不麻烦呢?这篇文章要分享两种在日本流行的简易炊饭,一个是香浓油脂丰富的葱花...
马铃薯沙拉是日本的常见的家庭料理,虽然各大超市里几乎都有卖现成的,日式盒饭盒里面也常常看到它的踪迹,但其实作法不会很难,如果能自己亲手在家做的话会更安心喔。建议可以做一大盘放在冰箱里,拿来当任何主食的配菜非常方便,第二天早餐还可以活用自如,甚至做成三文治带出去野餐都很棒的,大家不妨来试试看,这一到日...
每年秋冬时节日本都会开始流行一种健康叠层蒸煮料理,记得之前最受欢迎的是千层白菜猪肉锅,食谱写在这里。这次要来介绍一种猪肉和茄子的新组合,再搭配油豆腐或西红柿栉瓜等等又有不同的风味。这些健康叠层蒸煮料理大多利用食材的原汁原味,再淋上一些独创的调味酱汁就非常甜美入味了,做法也很简单,适合平常忙碌没有时间...
日本人气国民美食章鱼烧,酥酥脆脆的外皮下包着热腾腾的章鱼内馅,再搭配香浓的酱汁、美乃滋、绿海苔粉和柴鱼粉等,大口大口吃进嘴里,烫嘴却很过瘾。这篇文章要介绍大家的是日本必买人气便利章鱼烧机有哪些,加上分享简易章鱼烧食谱和做法,看了这次的必买章鱼烧机的介绍之后,在家也可以轻松开章鱼烧派对了!
日本的甜点以及蛋糕真的是品质保证,每次都可以发现很好吃的甜点!而自己动手做也会很有趣唷~这次要为大家示范一个香蕉戚风蛋糕,松软绵密浓郁香醇!作法也画下可爱的插图来跟大家分享,想要自己做做看在日本的蛋糕柜里也很常看得到的日式甜点以及蛋糕的朋友们,可以参考一下顺便还可以练习日文啦~
来了日本后发现日本人几乎餐餐可以吃生菜沙拉,外面餐厅的定食或套餐里也会附沙拉,久而久之自己也吃习惯了。另外日本超市里面贩售琳琅满目各种口味的沙拉酱,可见得沙拉在日本人的饮食生活中占了一个很重要的地位。
来到日本后发现牛舌很好吃,尤其是在吃到某间知名日式烧肉店里的葱花盐牛舌后就爱上了这种滋味。于是马上上网查询作法,惊觉实在是太简单了,而且除了牛舌外还可以运用在其它的肉类。做个葱花盐鸡排或猪肉,还是跟猪嘴巴肉一起炒来吃都非常美味,最近更是看到日本网络上分享的葱花盐猪肉炊饭和葱花盐意大利面,过程简单但风...
前几年日本流行的秋冬人气料理千层白菜猪肉锅曾引起许多人仿效,在台湾也造成一股话题风潮,相信有许多人还都自己亲手试做过。其方便精简的料理程序和清爽温和的口味是大家最喜爱的地方,这篇文章要告诉各位,今年又开始流行一种葱花盐和牛奶白酱口味的千层白菜猪肉锅,赶快来笔记起来,也是一样地简单方便又美味喔。
现在在日本最红最有话题的瘦身料理竟然是超级简单的洋葱酸奶『玉ねぎヨーグルト』,原本是在日本的一个综艺节目『得する人损する人』中,由艺人井上笑乐的介绍而变成许多女生之间的流行话题,陆陆续续在网络上也开始有人分享不错的试用成果。
每到冬天日本超市就会看到各式各样的火锅汤头热闹登场,几乎想的到的口味都可以在日本超市找的到,不过怎么可以忘了以家居生活杂货还有文具用品著名的无印良品呢?无印良品在日本的市面上火锅料理包大战中,可是占有一席之地唷!每每推出新的料理包就会让人想要抢购的无印良品,这次又推出了什么新的口味,带大家来看看!
日本超市里有琳琅满目的火锅汤头和相关调味产品任你选,尤其是每年的冬天几乎会有新口味出现。近年来由于因应少数人口和一个人居住的需求,这种一人份包装的火锅汤头也愈来愈流行。此外,一人份的包装方式方便又卫生,不会有拆开后用不完的烦恼,建议来日本逛超市时可以带几包回家。
美味道地的日式炸鸡块、大阪烧、章鱼烧、文字烧在日本吃到时都让人一吃难忘、意犹未尽,告诉大家其实回到台湾自己也可以来做做看解馋一下。些道地的日本美食制作过程看似麻烦其实在日本的超市里有贩卖各式各样的粉末产品,一般的日本家庭也是靠这些便利的商品自己在家里料理。有了这些方便的小帮手,日式炸鸡块、大阪烧、章...
利用白玉粉和豆腐的组合做出来的白玉团子,QQ嫩嫩、柔软又有弹力,与甜中带点咸味的日式甜酱油一起享用,浓稠的酱汁和香浓的酱油香味刚好把本来没有味道的白玉团子衬托得更美妙可口。现在日本的白玉团子更加进化了,许多人拿来做成可爱的小柴、猫咪、小熊等等的动物造型疗愈感十足,在我们家也是亲子经常一起动手做的人气...
松饼可说是近来最火红的人气甜点之一,外面不乏大排长龙的店家,其实自己可以制作出美味无添加的松饼粉,在家就能够轻松做出餐厅级的松饼喔。这次要跟大家分享一个非常简单又实用的万用松饼粉食谱,只要先将基本的松饼粉调出来,就可以从中变化出各种华丽口味的松饼,不论口感和风味都不会输给外面专业松饼店的。此外,居然...