来日本尝鲜·长野县的马肉专卖店

2016/06/28

难得到了日本观光,当然要吃一点在台湾吃不太到的东西嘛!要推荐给有这种想法的朋友的就是,马肉料理。马肉在日本算是高级食材,其实在日本也不是算太普遍的料理,但是在长野车站,就有ㄧ间是专门贩卖马肉料理的店。

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从新干线长野车站善光寺口出来,往最大的商店街直走约3分钟,就可以看到这间马肉专卖店。而店名也很有梗,「长野といえばバニクマン」,直译就是「说到长野就是马肉MAN」,店名这么的有气势,当然不能错过!

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一坐下来,店员就给了这一碗,这可是长野县名产荞麦面,炸的又香又脆,午餐时间免费附赠一杯餐前酒,这碗就是刚刚好用来配酒了。

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这盘炸蔬菜也是午餐时间免费赠送的,又大又脆,撒上特制的盐,又是一道令人感动的美味佳肴。

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店家的招牌,生马肉。提供两种不同部位比较品尝,两种都是新鲜味美,完全没有腥味。

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定食的全貌就是长这样了,冷的荞麦面附上两种特制酱汁、山菜天妇罗、长野名产野泽菜的腌渍,价格不到2千日圆,真的是吃到很称!

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吃的很饱当然是要散步一下了!顺着商店街一直往前走,就是长野县有名的观光地,善光寺。距离同样位于长野县的轻井泽,搭新干线约30分钟,如果是搭普通电车约需1个半小时。有计画要到轻井泽的朋友,如果对寺庙也有兴趣,建议可以另外拨一天,顺着往下走,到长野车站来尝鲜兼散步喔!

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店家情报·BANIKUMAN
住址:长野県长野市南长野北石堂町1380 1F
电话:026-228-0129
营业时间:17:00~24:00
交通手段:JR长野站善光寺口 徒步3分钟
更多日本信息,欢迎参考 official site旅游书上没有的日本

文/ICHUN LIN


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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