大阪自由行~满足思乡的火锅心----鑫福火锅城

2016/06/28

台湾人爱吃火锅,这是很多人都认同的事。

做为一个留学生,在吃了日本甜甜的寿喜烧跟日式刷刷锅之类的日式火锅后,不时还是会想念起家乡的火锅,然而要好好吃上一次满足心灵与口腹之欲的火锅却又是个谈何容易的事情呢!

鑫福火锅城就是中式的火锅店,店员接电话时开口第一句话竟然是用中文这件事令人突然很难适应,晚上吃饭时间不提前预约有时会一位难求。

这样附有浓浓中式风味的火锅,在日本不太常见。

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一人一份的小火锅放在电磁炉上,白色的高汤上面飘着红枣跟念不出名子的中药材;店家首先会付上蔬菜篮、豆制拼盘、海鲜拼盘、菇类拼盘…等等,并且向客人询问想要什么肉类,共有猪、牛、羊三种可供选择;到了特定季还会有鹿肉可以品尝。

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爱吃辣的人可以向店家要辣酱加到火锅里,店家自制的辣酱又香又辣的口味,跟台湾麻辣火锅有得拚,是喜欢吃辣的人的好选择。可选择单点或是吃到饱,不过对于难得吃一次吃到饱的留学生而言还是吃到饱比较划算。

吃到饱1980日元时间120分钟,如果运气好没遇到太忙的时间的话店员还不会赶人哩!

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在等火锅煮的过程中可以在中间走道的推车上先装些小菜来吃,炒豆干丝、猪脚、鸡爪、卤鸡脖子、鸡翅、凉拌豆皮…等等;各类沾酱也放在走道的推车上,根据自己的口味调出最好的味道。

饭后来些新鲜季节水果;额外还有看到甜酥饼,这令人怀念的酥皮包着芝麻馅,这口感、这口味让人边流眼泪边打着饱嗝好准备回家。

鑫福火锅城主要还是以华人为主要客源,当然尔偶还是会有日本人;在满足思乡情怀的同时,不妨带着自己的日本朋友来体验看看中式火锅的魅力。

鑫福火锅城
地址:大阪府大阪市中央区岛之内2-17-19
电话:06-6214-0658
营业时间:15:00~03:00・无定休日,可预约
交通方式:千日田线地下铁日本桥驶徒步15分/界筋线地下铁长堀桥驶徒步15分

文/Patrick


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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