日本旅游美食!「麒麟长颈鹿拉面」的新产品! 一碗可以满足您的方便面「一口荞麦面」

2016/06/28

以爱知县碧南市为中心主轴的西三河当地拉面「麒麟长颈鹿拉面」。特征是保有以前的朴实温和的味道以及使用昭和时代怀旧的包装。以前知道的人是知道,但是最近加上在新闻媒体上的曝光率也不断增加,在整个日本的知名度的也慢慢的往上升。

到目前为止贩卖了「企鹅拉面」和「水豚拉面」这两种同系列的方便面,但是!!在5月15日开始,以同系列第一次公开贩售的即席“荞麦面”。也就是所谓的「一口荞麦面」。包装上呢!是画有狗狗(和一口荞麦面发音相同)的图案。

先不管这么多了,马上来试吃看看。

面条是有点稍微偏黑的细面、吃起来的感觉是有点单纯的朴实感。酱汁是带有点甜甜的味道,鲣鱼粉的美味也非常到位。盐巴的量也控制在少量,非常有家里安心的味道。这次我加了葱和海苔尝试了,不过听说加入柴鱼片和山药也是不错的推荐。

虽然我只吃了一碗肚子就很满足,但是相信喜爱日本的你一定知道本来「一口荞麦面」是从岩手县的花卷和盛冈传来的一种荞麦面。基本上是将荞麦面倒入一个小碗里、让客人不断的一直续碗,而且不到吃饱之前是不会盖上盖子的一种吃法。不过为什么这明明一碗就让人饱了,却要叫一口荞麦面呢? 而且这个“わんこwanko”就只是单纯的指狗狗吗……?

根据制造商的小笠原制粉株式会社的负责人的说法:
「是想要像岩手一口荞麦面一样,也可以和家人好友一起开心的、热闹的一起享用,或者一个人也可以和朋友一起来热烈的讨论为什么要叫一口荞麦面」。

那刻意要使用わんこwanko这样的文字游戏的理由是什么呢?「到目前为止由麒麟长颈鹿拉面所分支出来贩卖的动物系列「企鹅拉面」和「水豚拉面」,其实是想,不仅仅只当作商品,而是可以有怀旧的包装及可爱角色,不过也因为这样我们受到广大的好评。这次的商品也使用了许多人喜爱并且希望有的,「狗狗(わんこwanko)」。当然不单单只是做出来,而是重视好的样子,让人有亲近感、不过于可爱、并且简单。如果能让人看了就会心一笑的产品就好了」

在开发时,我们特别注重乔麦面粉是使用「日本国产」的和简单即可享用的「即席荞麦面」。公司在平成7年时暂时停止「麒麟长颈鹿拉面」生产的时候、因为在地人的广大希望能够再次的制造,我们也觉得藉由有这个机会来反馈乡民,所以将一半的原料的改使用本地的食材。
「关于荞麦面是和当地生产者大越在十年前开始签下契约开始栽培,主要是希望如果能成为当地农田休耕时能够成为一个对策。到目前为止都是以过年荞麦面为主,接下来也决定更加投入品质跟收获量也稳定的四季皆可的即席荞麦面」

顺带一提同系列的其他商品,使用本产品的荞麦面和大阪烧酱汁(お好みのソース)做成日式炒面的话也一样美味喔。本商品可在小笠原制粉的小笠原制粉的线上购物中心和一般商店・名产店皆可购买。

就像包装上写的「家庭用荞麦面」是全家人都会一起想吃家族的简单又朴实的味道喔!!这个魅力还不赶快来尝试看看吗?


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文章来源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1431578793681.html

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