银座下午茶介绍!Laduree Tea Salon应该要点什么!?

2016/06/28

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在银座三越二楼的Laduree Tea Salon,靠窗可以俯瞰那车水马龙、行人来来往往最繁忙的四丁目交叉口,和这热闹喧哗对比的是,沙龙里正上演着一幕幕高贵优雅的下午茶。

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这几天我们家大冢先生的嘴巴里破洞发炎不太舒服。大冢太太跟着他吃了好几天的粥。今天嘴馋了,火速和小孩同学妈妈们来到这里,享受了一顿玛丽皇后般的下午茶!玛莉皇后玫瑰红茶,秋天季节限定的奶油栗子蛋糕,最重要的主角是:Coupe Ispahan 大马士革玫瑰荔枝覆盆子冰淇淋 (クープ・イスパハン),味道好优雅,让我想到另一个Pierre Herme的ISPAHAN。

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Ispahan本来是玫瑰花的一个种类,她独特的甜美与清香受到蛋糕界大师们的青睐,用来创造出味道优雅,令不少女性朋友趋之若鹜的甜点!其中Laduree的玫瑰荔枝覆盆子蛋糕(ISPAHAN)和玫瑰花瓣马卡龙都已很有名气,而今天点的这个大马士革玫瑰荔枝覆盆子冰淇淋Coupe Ispahan就要来挑战大家的味蕾。

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底层是充满玫瑰香气的霜淇淋和覆盆子雪酪,上面堆满香浓绵密的奶油,再淋上酸酸甜甜的覆盆子酱,最后撒上一颗颗的荔枝和覆盆子,整个呈现迷人的粉红色。建议从底下往上挖一大口送进嘴里,这时扑鼻而来的玫瑰清香,随即加入覆盆子酸中带甜的滋味与牛奶味浓得化不开的奶油,正当你在享受这绝妙的三重奏同时,又咀嚼到清爽甜美的荔枝果肉和酸酸甜甜的覆盆子,顿时变成一场交响乐大合奏!每样食材合奏起来是这么和谐却又各有其独特耐人寻味的个性。又好像是漫步在开满玫瑰花的花园里,一边吃着水果冰淇淋一边闻着花园里芬芳的气息,实在是太梦幻了!

再点一壶以玛莉皇后命名的玫瑰红茶,更加重了本来吃了冰淇淋后融化在口中似有若无的玫瑰芳香,坐在这高贵典雅的银座三越La duree的下午茶沙龙里,都差点幻想自己是玛丽皇后了!

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下午茶结束后,仍依依不舍外带了一些美得不像话的蛋糕和马卡龙回家,好险大冢先生不太喜欢甜点,不然看到那哀怨的眼神我会内伤

银座Laduree
地址:东京都中央区银座4-6-16 银座三越 2F
电话:03-3563-2120
营业时间:10:30〜22:00
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文/大冢太太


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