【KAZUHARINNU日本美食】不是只有海鲜而已!深受筑地在地工人欢迎的4家私房餐厅、商店

2017/03/05

大家好,我是KAZUHARINNU!今天的报导也是和食物有关喔!大家应该对我已经非常熟悉了吧,听到KAZUHARINNU就会联想到艺人,不对,应该说听到KAZUHARINNU就会联想到食物吧?(笑) 这次,特别前往大家都非常熟悉的「筑地市场」!以下这就是筑地市场的风貌喔。

说到筑地市场给人的印象,当然就是寿司与海鲜! 这次也都没有错过喔 /IMG_2984

我在「つきぢ神乐寿司(筑地神乐寿司)」这家寿司店,品尝了2500日圆的特别握りセット(特握套餐)……实在非常美味。这里的米饭是使用红醋,因此饭粒的颜色有点与众不同〜!!!不过,这次特别整理了一些除了海鲜以外的筑地市场特色!本次向大家介绍的这4家餐厅与商店,可是非常受到筑地在地工人的欢迎喔!

つきじ常陆屋(筑地常陆屋)

首先是这家「常陆屋」!
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这家店有贩卖各式各样的厨房用品,充满浓浓的日本风格!从适合当伴手礼的东京手作鬃毛刷,到方便好用的料理器具可说一应俱全,令人目不暇给……!让人不禁想要将这些讲究的厨房用品全都带回家!!!伴手礼的可爱筷架也有各式各样不同的种类喔!
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这里有许多厨房必备的菜刀与料理器具!
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这个装饰用的叶子是使用硅胶做的,可以重复使用呢!(笑)很有趣吧!
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筑地山长

接下来是这家店的玉子烧!
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「筑地山长」的玉子烧有分成甜的与微甜的两种不同种类,价格都是非常实惠的100日圆!
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虽然队伍排的很长,但流动率很快,大约5分钟就买到了!
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真是好吃到不行……!!!口感又松又软,在甘甜中带着高汤的滋味,而且依然保留着蛋的味道,虽然简单却是无比美味ー!
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フォーシーズン(四季)

这是深受老饕喜欢的咖啡厅「四季」的橘肉碳酸果汁与拿坡里意大利面!
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这里的橘肉碳酸果汁充满果香,橘肉也是香甜多汁,真的非常好喝!碳酸使这杯微甜的橘肉碳酸果汁变得更加爽口!
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正因为一半是拿坡里意大利面一半是肉酱意大利面,所以让人更想品尝看看,这里的拿坡里意大利面酱汁,真的是我吃过的拿坡里意大利面中最好吃的一种!
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一般的拿坡里意大利面,吃起来感觉好像只是搅拌了一些西红柿酱而已,但这里的拿坡里意大利面却非常浓醇,超级美味。正因为是位于筑地的餐厅,因此这里的拿坡里意大利面相当奢华,里面放了许多Q弹、肥硕的「花枝」与「虾子」!!不但酱汁浓郁,面条也是无可挑剔!!这里真的超级推荐!

とんかつ八千代(炸猪排八千代)

这家从早上5点就开始营业的炸物店「とんかつ八千代(炸猪排八千代)」,是许多从早就在筑地工作的工人经常光顾的老字号餐厅,除了炸猪排之外,也有炸虾、炸扇贝等各种不同的套餐菜色喔!
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这次品尝了只有周二、四、六才能吃到的限定菜色「叉烧蛋定食」和人气的炸竹荚鱼、炸牡蛎^^
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这里的叉烧非常厚,听说需要卤2天,因此「叉烧蛋定食」是每周只有限定贩卖3天的套餐,里面有2颗半熟的煎蛋、沙拉,以及很厚的3片叉烧、炸牡蛎(朋友点了炸竹荚鱼,一起分享!)还有白饭与味噌汤!分量相当多,想要全部吃完也很不容易,早上吃这么多可算是一种挑战。笑

叉烧卤得很入味,非常软嫩,与附赠的芥末酱一起吃真的超级搭!
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炸物的肉质都非常Q弹、多汁,真不愧是筑地!
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酥酥脆脆的真是令人欲罢不能ー!!!其实,只要再加100日圆,还可以在白饭淋上咖哩酱,不过,已经吃不下了。(笑)还请大胃王务必来挑战看看,叉烧蛋定食是1300日圆,炸牡蛎加上炸竹荚鱼是1,200日圆!应该要空腹前往才对!真的好吃ー!如果早上太晚来,可是会排很久的喔。

除了寿司以外,筑地还有许多好吃好玩的地方,不妨前往体验一下有别于以往的乐趣看看?

文/KAZUHARINNU

日本创意设计师。从事插画、设计工作,亦会以本身为作品,于采访报导、艺人活动、音乐等各种不同的领域进行表演。活动范围不分国内外,在台湾有办个展、活动、商品联名、连载、发行中文CD等。
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