日本最新话题!日清抹茶海鲜方便面之外,还有另外两款也要知道!

2017/01/26

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日本的方便面市场,最近话题新品不断惊人登场,像一阵旋风席卷着各大超商超市,也把我们对方便面原本的传统印象重新塑造,将各种创新与挑战扩展到尽可能的极限。本篇文章要来介绍一下近日的最新话题商品,在口味方面居然有日清「抹茶」海鲜方便面,在名气上第一家取得米其林一颗星拉面的店家「茑」竟然和日本7-11联名合作出品了方便面版,此外还有海外知名从纽约红回日本的一风堂NY蛤蜊巧达浓汤拉面的方便面版!到日本玩就带回台湾当伴手礼也不错!

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在各种甜点饮料上表现非常抢眼的抹茶居然也跨足方便面界了,日清历史悠久的人气杯面系列终于出现了「抹茶」海鲜方便面这样的惊人口味!不过也不要担心这能吃吗?因为在料理上有调味料抹茶盐的存在,另外也有抹茶荞面,所以这款抹茶方便面其实不会太令人难以接受。而且还是以日清杯面本来受欢迎的海鲜口味为基底,加上清爽淡雅的抹茶香气,反倒多了一些令人期待的元素与好奇感。

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日清杯面45周年纪念推出的代表作品抹茶海鲜方便面1月23日于日本各超商超市上架,欲以创新一面「和的世界观」将日本的方便面文化推广于全世界。看看这款抹茶方便面的包装,散发着浓浓的日式风情,每一个小地方都好有感觉,会是一款外国人也将很有兴趣的商品。

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在方便面界里可说是史上第一次的创举,使用抹茶风味的绿色拉面,在浓厚香醇的海鲜汤头里,加入抹茶来调味,让整个方便面显得更温和高雅,后劲却颇有深度地口齿留香,值得大家细细品尝一番。算是近来的独特新商品里,个人觉得最美味的一款话题方便面。

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拉面界中第一次获得米其林一颗星的人气「茑」,在巢鸭本店常常要排队一个小时以上才进得去,现在居然和日本7-11联名合作一起出品了「7-11 Premium茑 酱油Soba」,只要在住家附近的7-11就可以吃得到这款超人气米其林拉面的方便面版让不少爱好者很兴奋!

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细细的拉面配上一块特制叉烧肉,清淡的酱油风味里散发着浓浓的鸡骨高汤香气。最特别的是,在吃之前才加入的特制油里充满黑松露独特的浓厚芳香,与汤头、拉面、叉烧肉、笋乾和葱花结合在一起,将整碗拉面衬托得更具风味。对无法到本店现场排队的消费者来说,可以如此方便地吃到「7-11 Premium茑 酱油Soba」也是不错的体验,虽然有人反应还是本店的比较美味。

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另一款要介绍的是在纽约造成大排长龙的一风堂独家口味蛤蜊巧达浓汤拉面在7-11里的方便面版,博多拉面一风堂在世界各地有很多分店,其中的这款一风堂纽约限定口味风迷了不少纽约客。如今虽然在纽约当地已停止贩卖,现在却在日本的7-11里以方便面的型态复活登场,美国人也只能望梅止渴了吧!

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香气十足的海奶油巧达汤头里多了一些提味的黑胡椒和红辣椒末,稍微粗一点的拉面和培根、马铃薯块搭配起来就是这款一风堂NY的人气商品。也是吃之前再加入特制的松露油让白色的蛤蜊奶油汤头更有深度的层次感,西洋风情十足难怪魅惑了不少纽约客的味蕾。如果想知道在纽约大受欢迎的一风堂NY蛤蜊巧达浓汤拉面到底是什么味道,建议走一趟日本7-11或相关营业商店如伊藤洋华堂超市皆可以看到它的踪迹喔。

春节来日本旅游的朋友们,又多了许多适合当宵夜的话题方便面啰!

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文/大冢太太


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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