蒙布朗&哈密瓜携手合作!栗甜点专卖店推出初夏限定的圣代

2016/06/28

东京都台东区谷中为日本诸多文人名士的渊源之地,在保有日本昔日风景的狭窄小巷可看见许多猫咪的身影,近来亦作为一处猫景点,俨然成为受外国观光客喜爱的小镇。「和栗屋」就位于谷中的大街──谷中银座商店街。说到栗子就会联想到秋天,然而这间「和栗屋」却有点与众不同,是全年供应和栗甜点的和栗专卖店。正因是专卖店,因此对栗子的品质彻底讲究,只使用日本栗名产地──茨城县笠间产的和栗。以此和栗制成蒙布朗再搭配当季食材的限定甜点,博得饕客们的一致肯定。

到6月下旬为止皆可享用到的初夏限定「绿风圣代」(1,200日圆)竟是哈密瓜搭配蒙布朗的珍奇圣代。
和栗や_绿风パフェ01のコピー

以2种和栗酱制成的蒙布朗奶油霜是用新鲜生乳调配和栗酱,无任何添加物的栗子奶油霜,再加上切块的哈密瓜丰盛点缀,而且竟使用4分之一颗的哈密瓜,无疑是一道奢华的甜点。
和栗や_绿风パフェ03のコピー

哈密瓜也是在超商买不到的高级品,由茨城县的特约农家产地直送。一般可能会认为栗子与哈密瓜有点不搭,不过这道甜点可是绝配!栗子的浓醇美味完美包覆在清爽甘甜的哈密瓜汁底下,正如「绿风圣代」之名,打造出仿佛凉爽微风在嘴里疾驰而过般的圣代。

不使用任何洋酒或香料,以保留和栗原有的风味,正因追求和栗的美味才诞生的「绿风圣代」,是将日本人格外喜爱的和栗滋味,以崭新构想制作出来的新概念栗子甜点。来到谷中漫步,请务必品尝看看 !「绿风圣代」为期间限定供应,只到6月下旬,1天限定20道。

和栗屋
电话:03−5834−2243
地址:东京都台东区谷中3−9−14
营业时间:11:00〜19:00(最后点餐时间为18:30)
公休日:无
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文/松井美稚子


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