先别管「神户牛」了!来茨城县必吃的高级和牛「常陆牛」专卖店「iijima常陆牛本舗」

2016/06/28

高级和牛
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来到茨城,推荐大家绝对要品尝美味的和牛「常陆牛」。相较于台湾人比较耳熟能详的「神户牛」,大家可能对于「常陆牛」这名字有点陌生,不过常陆牛的美味和神户牛相比可说是不相上下喔!
常陆牛是由茨城县内所指定的生产者饲养的国产黑毛和牛,等级被评定为肉质细腻的A5~B4级,和神户牛及松阪牛为同等级。而均匀分布的油花和入口即化的软嫩口感,是许多老饕为它着迷的原因。

今天要介绍的是位于茨城县水户的iijima DELI-I餐厅,iijima为肉铺直接经营的餐馆,提供的肉品自然有一定的保证,
店内提供常陆牛和玫瑰猪等肉类所制成的排餐、寿喜烧、涮涮锅等各式料理。而且美丽的餐厅老板娘还是台湾人唷,觉得格外亲切呢!

高级和牛

马上就来分享小编亲自去品尝的心得,店内的装潢简单雅致,空间也算宽阔,可以舒服地用餐不会觉得有压迫感。

高级和牛

日本每个月29日为肉的日,店内也有提供优惠的餐点,原本5000日元的牛排只要3980日元喔!若想要经济实惠地品尝常陆牛的美味的话,可选择29日时前往喔!

高级和牛

小编和朋友都点了3980的优惠排餐,份量还不少耶!而且还附有沙拉、白饭和汤等,营养均衡也都有顾到。

茨城为日本的农业大县,农产量为全国第二,因此白米和蔬菜等也都是选用当地自产食材。

高级和牛

不得不说这常陆牛真的很值得一吃!虽然店家有提供酱汁,但因为肉本身的味道就很鲜美,不需调味加点盐直接吃就非常好吃了。鲜甜软嫩的肉和微焦的洋葱更是绝配,一入口那香气真的是让人觉得超幸福~

小编吃的是七分熟,如果敢吃比较生的朋友可和小编友人一样点五分熟的,
五分熟的口感更为软嫩,真的会有入口即化的感觉唷!

高级和牛

饭后也可来份甜点做为完美的ending!

萤幕快照-2016-05-06-下午3.27.41

iijima DELI-I
地址:茨城県水户市见和2-251-10
营业时间:11:00~15:00/17:00~22:00
交通方式:自JR常磐线「赤冢站」南口步行约27分钟
official site

文/Bonnie


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