日本网络最热话题!晶莹剔透的和菓子「水之色」

2016/06/28

水之色
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最近日本各大网站都在报导这个由岐阜创业二百五十年的老铺槌谷(つちや)所开发出的新商品「水之色」,这个超吸睛的和菓子以水为主题,将水在不同季节、景色映造下而产生的不同颜色作为创作灵感,然后以日本传统点心干锦玉的作法呈现;所谓的干锦玉,原料是水、糖与寒天,做法类似琥珀糖,只是将含水量在降低,呈现出来的点心也是透明晶亮!

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这一片片彩色的干锦玉,口味还大不同,红色是扶桑与玫瑰果、橙色是橘子、黄色是洋甘菊、绿色是薄荷、紫色是蝴蝶豌豆花,这样美丽精致的和菓子礼盒价格竟然出奇的亲民,一盒10片只要1,080日圆!

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这样漂亮的商品与价钱,不管是买来当作下午茶或是送礼都很适合唷,不过这个「水之色」是纯手工制作,预约后须等待10天才能取货,想要尝鲜的朋友可得要多点耐心!

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槌谷俵町本店
地址:岐阜县大垣市俵町39番地
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文/Alice Lee


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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