日本OL的最爱轻食!吃的杯汤 「Soup Stock Tokyo」

2016/06/28

吃的杯汤
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和日本老公相处这几年下来,如果要说台日饮食间最明显的差异,第一个想到的,就是喝汤这件事情了!

对日本人来说,台湾人异常的爱喝汤。不管是三餐,或是火锅也好,是很爱喝汤的一个民族。以往的日本出差旅行经验也是,除了常见的味噌汤外,外食族真的不太容易喝到现煮的其他的汤品。

这几年就有厂商嗅到了商机;在东京有一家汤品专卖店,开幕没多久就在日本OL间造成了一股旋风,短短的几年间就开了超过100家分店,现在连关西和九州也可以见到它的身影。

吃的杯汤
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这家店会如此受人喜爱的原因,和日本人的工作文化有关系;很多上班族其实常常会忙到忘了吃饭。

因此,在这种没有时间吃饭也至少要喝个汤暖暖胃的忙碌职场文化中,这家主打一碗汤可以吃到多种食材精华的汤品专卖店,就是日本OL的最佳轻食了。因为是主打用吃的汤品,所以她的每一杯汤都是用很多种食材去炖煮,每一杯每一口都可以吃到满满的精选食材。

吃的杯汤
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点餐方式也很简单易懂,有四种组合方式,价位都在1000日币上下,为了不让客人吃腻,每周都会固定更换菜色,六日固定是主厨例汤。一杯汤品有扎扎实实的250克,配上芝麻饭或窑烤面包,其实也是很有饱足感了。也因为卡路里不高,因此这家店超受到OL的喜爱。

接下来就让我们看看几款人气汤品吧!这家店里面人气最高的汤品就是这道「洋葱炖牛肉」了!店家花时间把洋葱慢慢的炒软至焦糖色,再和牛肉一起炖煮好几个小时才完成的汤品。配上酸奶和柠檬片一起享用,口感浓郁中带着清爽。

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海鲜蔬菜虾汤也是超人气汤品。用虾子螃蟹和多种蔬菜以及牛奶熬煮出来的汤,风味浓厚,不管是配饭或面包都非常的美味。其他的像是感冒时可以喝的用7种蔬菜煮的姜汁和风蔬菜汤、还有8种蔬菜和鸡肉熬煮的蔬菜鸡汤,甚至连蔘鸡汤都有,是不是很丰富呢?

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海鲜蔬菜虾汤也是超人气汤品。用虾子螃蟹和多种蔬菜以及牛奶熬煮出来的汤,风味浓厚,不管是配饭或面包都非常的美味。其他的像是感冒时可以喝的用7种蔬菜煮的姜汁和风蔬菜汤、还有8种蔬菜和鸡肉熬煮的蔬菜鸡汤,甚至连蔘鸡汤都有,是不是很丰富呢?

吃的杯汤

去日本大吃大喝之余,想清清肠胃时,喜欢喝汤的朋友们一定要去尝尝让日本OL疯狂的美味汤品喔!你们一定会爱上这个精致的味道的!

Soup Stock Tokyo官网

日本人妻的无限创作
文/Nozomi.M


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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