恐龍變身和菓子！「和菓子恐龍展」日本橋三越登場，38家老舖打造甜點恐龍世界

日本橋三越本店每年春天都會舉辦 「全國銘菓展」，集結來自日本各地的老字號和菓子店，是深受和菓子愛好者期待的年度活動。

自1950年首次舉辦以來，「全國銘菓展」持續向大眾介紹日本豐富多樣的和菓子文化。近年更透過 「貓」、「彩虹」、「水族館」、「宇宙」 等親切又富有想像力的主題，讓傳統和菓子結合創新的表現方式，吸引不同世代重新認識和菓子的魅力。

2026年迎來第80回，今年的主題則是深受大小朋友喜愛的「恐龍」，並首次推出「和菓子恐龍展（お菓子の恐竜展）」，帶來充滿創意與童趣的恐龍主題和菓子。

老舖和菓子職人打造「和菓子恐龍展」

「和菓子恐龍展（お菓子の恐竜展）」是一場以恐龍為主題的和菓子美食活動，邀請來自日本各地的老字號和菓子店共同參與。包括 虎屋（TORAYA）、豐島屋、榮太樓總本鋪、銀座清月堂本店等在內，共有 38個品牌齊聚一堂，展示為本次活動特別創作的恐龍主題和菓子。

這些作品透過傳統和菓子技法，將史前生物世界轉化為精緻甜點，展現出老舖職人細膩的技藝與創意巧思。

以下將介紹幾款 日本橋三越本店限定的恐龍主題甜點。多家老字號和菓子店為本次活動推出限定商品，以可愛又精緻的設計呈現恐龍世界，讓人不僅能欣賞職人技藝，也能品嚐和菓子的美味。

東京都：虎屋（とらや）

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東京老舖虎屋以栗子金團製作的和菓子，將被植物葉片覆蓋的恐龍蛋作為設計靈感，象徵生命即將誕生的瞬間。蛋殼上細緻的裂紋，彷彿預示著小恐龍即將破殼而出，也呼應人們對恐龍生態與誕生之謎的想像與探索。

商品資訊

■ 名稱：栗子金團製 誕生律動（きんとん製 誕生の跫 ）
■ 價格： 573日圓（含稅）※ 每日限量40個，每人最多購買 2個

島根縣：彩雲堂

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島根的老舖彩雲堂以三角龍為設計靈感，搭配色彩活潑的恐龍蛋造型生菓子，呈現出充滿童趣的恐龍主題。圓潤可愛的三角龍外型，加上水汪汪的大眼睛，讓人感受到與恐龍形象反差的療癒魅力。

商品資訊

■ 名稱：三角龍與恐龍蛋（トリケラトプスと恐竜たまご ）
■ 價格： 1,080日圓（含稅）※兩入組合，日本橋三越本店限定

京都府：聖護院八橋總本店・nikiniki

京都老舖聖護院八ッ橋総本店・nikiniki 則是將以米粉、砂糖與肉桂製作的生八橋，打造出兩隻可愛的恐龍造型，外觀被繽紛的八橋花朵包圍，色彩鮮豔又充滿春日氣息。

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兩款恐龍內餡各有特色，其中一款包裹細緻紅豆餡，另一款則是櫻花餡，搭配粉嫩與柔和的色彩設計，讓整體看起來既療癒又充滿童趣。

商品資訊

■ 名稱：幻龍系列（ディノゾール）
■ 價格： 810日圓（含稅）※兩入組合，日本橋三越本店限定，每日限量10組

神奈川縣：豐島屋

神奈川老舖豐島屋推出半棹菓子（羊羹），「遠古的破曉（太古の夜明け）」與「発掘」兩款。每款長約11公分，以羊羹細膩呈現恐龍時代的想像場景。

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商品資訊

■ 名稱：半棹菓子 2種
■ 價格：各 1,404日圓（含稅）※日本橋三越本店限定

山形縣：乃之梅本舖 佐藤屋

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山形的老舖乃之梅本舖 佐藤屋以三角龍為靈感設計，將恐龍元素融入細緻的和菓子造型之中，呈現出既可愛又充滿趣味的外觀。

商品資訊

■ 名稱：山形角龍（モンテケラトプス）
■ 價格：540日圓（含稅）※日本橋三越本店限定

東京都：銀座 清月堂本店

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銀座 清月堂本店將恐龍元素與日本傳統文化巧妙結合，以歌舞伎為靈感設計出充滿個性的恐龍造型，呈現出既幽默又富有藝術感的視覺效果。

商品資訊

■ 名稱：歌舞伎座龍（カブキ座ウルス）
■ 價格：651日圓（含稅）※日本橋三越本店限定

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各家和菓子名店以精湛技藝打造出既可愛又美味的「恐龍甜點」，將「如果真的有這樣的恐龍就好了」的想像透過和菓子創作呈現出來。每一款作品都展現出老舖職人的創意與細膩工藝，等著大家到現場親自發掘，探索這場充滿驚喜的甜點恐龍世界。

「恐龍王國福井」體驗內容同步登場

除了各家和菓子名店的創作甜點外，會場也將設置與 「恐龍王國福井」 相關的體驗型展示，讓參觀者能更深入感受恐龍文化的魅力。

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透過逼真的影像與音效，觀眾可以近距離感受福井盜龍（フクイラプトル）逼近的震撼場面，以及福井泰坦龍（フクイティタン）沉重的腳步聲，彷彿置身於恐龍時代。這段沉浸式體驗將帶領觀眾展開一場跨越 1億2千萬年的時空旅程，從恐龍繁盛的時代到滅絕，再到現代世界。

※ VR體驗期間：3月21日至3月23日，限時3天

此外，現場也將展示暴龍頭骨複製模型，巨大的尺寸與震撼造型令人印象深刻。同時還會展出在美國猶他州發掘的恐龍糞化石，並開放參觀者實際觸摸，是相當難得的體驗機會。

※ 展示期間：3月18日至3月23日

「銘菓選集」與御菓印收藏

除了恐龍主題和菓子外，本次「第80回 全國銘菓展」 也集結各家老舖與名店的經典銘菓與新商品，讓參觀者一次品嚐來自日本各地的和菓子魅力。會場特別規劃多項人氣企劃，例如「銅鑼燒精選（どら焼きコレクション）」與「櫻餅精選（桜餅コレクション）」，共有 21家店鋪的銅鑼燒與14家店鋪的櫻餅同場登場，讓參觀者能一次比較各家名店的特色風味。這也是「全國銘菓展」多年來深受歡迎的固定企劃之一。

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另一項人氣活動則是 「御菓印（ごかいん）」收藏企劃。御菓印是各家和菓子店為了與顧客建立緣分而設計的專屬印章或紀念卡，通常只能在各店本店取得。而在全國銘菓展期間，參觀者可於會場一次蒐集多家品牌的御菓印。

只要在參與御菓印企劃的店鋪單筆消費滿1,500日圓（含稅）以上，即可獲得該店的一枚御菓印。現場也販售「御菓印帳」（2,860日圓），方便收藏各店印章。此外，本屆活動也推出 第80回全國銘菓展限定御菓印，讓收藏更具紀念價值。

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和菓子恐龍展　活動資訊

■ 展覽：和菓子恐龍展／お菓子の恐竜展
■ 活動期間：2026年3月18日（三）～3月23日（一）
※最終日營業至18:00
※內用區最後點餐時間為每日結束前30分鐘

■ 活動地點：日本橋三越本店 本館7樓 活動會場
■ 活動地址：東京都中央区日本橋室町1-4-1
■ 交通方式：銀座線・半藏門線 「三越前」站 步行1分、東西線 「日本橋」站(B9出口) 步行5分
■ 入場費用：免費
■ OFFICIAL SITE

結合恐龍主題的創意設計與老舖職人的精湛技藝，「和菓子恐龍展」讓傳統和菓子展現出全新的魅力。從可愛的恐龍造型到充滿想像力的限定和菓子，再到VR體驗與化石展示，無論是甜點控、和菓子愛好者，還是恐龍迷，都能在這裡找到屬於自己的樂趣。

春天造訪東京時，不妨走一趟日本橋三越本店，親自探索這場期間限定的恐龍和菓子世界。