提到有著小江戶之稱的埼玉縣川越市，可說是相當熱門的觀光地，在此處也有不少人氣美食值得踩點。而近期在川越新開了一家專門販售「夾心餅乾」的甜點店鋪，究竟這家店所販售的夾心餅乾有著什麼樣的特別之處呢？就讓我們一起來看看本次文章介紹吧！
人氣觀光景點「川越」新誕生的甜點店
在今年（2025）10月底在川越新開幕的「川越バターサンド」，如同店名所示，這家店是專賣「奶油夾心餅乾」的一間甜點店。乍聽之下，奶油夾心餅乾已是司空見慣的甜點，究竟是哪一點吸引顧客來此處品嚐他們家的夾心餅乾呢？
秘密就在於店家在夾心餅乾加入了一個讓人意想不到的餡料，那就是日式和菓子「大福」一定會使用到的「大福皮」（求肥），在奶油餡料當中放上一塊大福皮，最後用餅乾將奶油餡料與大福皮一同夾住，創作出和洋融合的新口感。
詳細資訊
■ 店名：川越バターサンド
■ 地址：埼玉県川越市元町2-11-4
■ 交通方式：搭乘電車至「本川越」車站，步行約15分鐘
■ 營業時間：10：00〜17：00
招牌甜點：吃得到大福皮的夾心餅乾
這裡的奶油夾心餅乾總共有推出六種口味可選擇，不論是哪一種口味，都能吃到Q彈的大福皮。要說這之中最經典的，當然是原味的奶油夾心餅乾啦！有著濃厚的奶油內餡，搭配軟Q的大福皮，再配上外層酥脆的餅乾，打造出多層次的口感。
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■ 餅乾口味：なめらかバター
■ 參考價格：380日圓（含稅）
而說到川越最具代表的特色口味，當然少不了加入「川越地瓜」所製作的地瓜口味啦！在奶油夾心內餡當中，加入川越地瓜，地瓜質樸的甜味，與香濃的奶油合在一起意外地很搭，碰撞出甜而不膩的滋味。
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■ 餅乾口味：川越いも
■ 參考價格：400日圓（含稅）
再來也同樣是有加入川越地瓜內餡的口味，吃得到地瓜之餘，在奶油的口味又增添了變化，以紫心地瓜製作出的奶油內餡，讓整體更加充滿濃厚的地瓜風味，喜愛地瓜餡的人不妨嘗試看看這個口味吧！
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■ 餅乾口味：小江戸むらさき
■ 參考價格：400日圓（含稅）
抹茶控則可以試試這款抹茶黒豆的口味，在濃厚的抹茶奶油內餡之中，還能吃到黑豆做搭配，抹茶與黑豆這樣的組合，也是讓人有點驚訝卻又意外合拍的搭配呢！值得一提的是，這個口味所使用的抹茶，還是川越當地產的河越抹茶喔！
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■ 餅乾口味：抹茶黒豆
■ 參考價格：450日圓（含稅）
帶有香濃可可內餡的巧克力口味，不只能吃得到香甜的巧克力滋味，內餡當中還有加入杏仁堅果顆粒呢！
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■ 餅乾口味：濃厚ショコラ
■ 參考價格：450日圓（含稅）
最後一個口味則是草莓內餡，酸酸甜甜的草莓奶油內餡之中，還加入了店家自製的草莓果醬，打造出雙重夾心滋味。
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■ 餅乾口味：りっちストロベリー
■ 參考價格：450日圓（含稅）
其他甜點：霜淇淋與地瓜蒙布朗霜淇淋
除了餅乾之外，此處也有販售霜淇淋。有簡單濃醇的原味霜淇淋，濃厚的滋味讓你入口後也能齒頰留香。
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■ 餐點名稱：川越バターソフト
■ 參考價格：450日圓（含稅）
另外一款則是地瓜蒙布朗霜淇淋，在霜淇淋上鋪上滿滿的地瓜鮮奶油，打造出如同蒙布朗一樣的風味口感。
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■ 餐點名稱：川越バターソフト～芋ンブラン～
■ 參考價格：850日圓（含稅）
到川越吃吃喝喝，品嚐這裡才有的美味
有機會到川越一遊時，不妨到這裡品嚐這家「川越バターサンド」所推出的特色甜點吧！來一塊夾著濃厚奶油內餡與大福皮的夾心餅乾，一邊細細品嚐，一邊欣賞古色古香的街道風景。
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