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大福自己包、糰子自己烤,享受自己動手的樂趣,DIY體驗型咖啡廳3選

2024年05月28日 | By
大福自己包、糰子自己烤,享受自己動手的樂趣,DIY體驗型咖啡廳3選

在日本有不少特色咖啡廳,充滿著美味的甜點與亮眼的裝潢,這些魅力總是吸引不少人特地造訪這些咖啡廳。而除了品嚐甜點之外,日本還有咖啡廳是可以讓顧客親自動手體驗製作甜點的樂趣,本次文章就要介紹三間能夠自己動手DIY甜點的體驗型咖啡廳。

自己動手烤糰子「eX cafe」

eX cafe

圖片來源

總店位於京都嵐山的日式咖啡廳「eX cafe」,以昭和時期的老宅邸改建而成,為此處增添濃厚的日式風情,此處主打的點心也都是以日式甜點為主。店內有和室空間,也有一般的座位區,兩邊都各有不同的感受,而不論坐在哪個座位區,都有機會透過透明玻璃窗,欣賞到外面的庭園造景,給人一種在日式庭園當中品茶享受甜品的愜意感受。

eX cafe

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eX cafe除了提供各種日式點心之外,還有推出可以讓顧客體驗自己動手烤糰子的「ほくほくお団子セット」,這個餐點組合提供了幾串糰子讓客人可以自己在烤爐上烘烤糰子,享受自己動手嘗試的樂趣。

店家資訊

■ 店名:eX cafe 京都嵐山本店

■ 地址:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町35-3

■ 交通方式:搭乘電車至「嵐山」車站,步行約1分鐘

■ 營業時間:10:00~18:00

■ 餐點名稱:ほくほくお団子セット

■ 參考價格:1,650日圓

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自己的大福自己包「茶酒 金田中」

茶酒 金田中

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位於表參道附近的日式咖啡廳「茶酒 金田中」,此處最特別的地方就在於,這裡所販售的草莓大福是可以讓客人自己動手包的草莓大福呢!點了草莓大福之後,店家會送上來一片片四四方方的大福外皮,與分裝的紅豆餡、甘王草莓,讓顧客可以自己動手包,想在大福放多少紅豆餡,全憑自己的喜好,客製化不用求店員,自己來就能搞定。

茶酒 金田中

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只不過草莓大福由於有產季跟數量的限制,因此這款餐點只會在草莓產季時提供,而且還有限定每一天的販售數量喔~想要體驗自己動手包草莓大福的話,可要注意店家供應的時節,才不會撲空。

店家資訊

■ 店名:茶酒 金田中

■ 地址:東京都港区北青山3-6-1 oak omotesando 2F

■ 交通方式:搭乘電車至「表参道」車站,步行約1分鐘

■ 營業時間:11:30~22:00

■ 餐點名稱:いちご大福(此餐點為季節限定)

■ 參考價格:1,430日圓

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自己烤糰子配上三種醬料「御菓子所 勉強堂 川口店」

御菓子所 勉強堂

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專門販售和菓子的老舖「御菓子所 勉強堂」,老店就位於廣島縣福山市,而其中同樣也位於福山市的分店「川口店」,除了販售和菓子之外,還有兼營咖啡廳,在此處有提供能夠讓顧客自行烤糰子的體驗餐點「団子三昧」。

這道「団子三昧」會提供一個烘烤爐與十多顆白玉糰子,並且會附上能搭配糰子的三種醬料,分別為甜醬油、紅豆泥與黃豆醬,沾了甜醬油就會變成常見的御手洗糰子,喜歡甜味的人則可以搭配日式甜點當中最經典的紅豆泥,黃豆醬的風味也頗值得一嚐。除了單點之外,也可以選擇搭配茶飲的組合,吃完自己烤的糰子後,喝杯茶來潤潤喉。

店家資訊

■ 店名:御菓子所 勉強堂 川口店

■ 地址:広島県福山市川口町4-12-22

■ 營業時間:11:00~16:30

■ 餐點名稱:団子三昧

■ 參考價格:1,100日圓

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自己做的最對味!

這類DIY體驗型咖啡廳最大的樂趣,就是在自己動手做的過程當中,體會到箇中樂趣,比起直接品嚐現成的美味點心,更多了參與其中的趣味性,也能依照自己的喜好去調整份量或是口感。以上所介紹的三間日式咖啡廳,是否讓你興起了躍躍欲試的念頭呢?不妨把它們加入口袋名單當中吧!

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