吉卜力工作室的吉祥物龍貓，想必是許多人的童年好夥伴吧！這次龍貓不止出現在森林或是動畫裡，還在東京的甜點店「白鬍子泡芙工房」裡出沒啦！大家快點來找龍貓的可愛身影吧！
「白鬍子泡芙工房」簡介
白鬍子泡芙工房是唯一獲得吉卜力工作室許可，能夠合法做龍貓造型的甜點！
目前有兩家店，一家在吉祥寺，鄰近吉卜力工作室，逛完吉卜力工作室可以順便去帶龍貓回家。
■店名：白髭のシュークリーム工房 吉祥寺店
■地址：〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町２丁目７−5
■電話：0422-26-6550
■營業時間：
週四以外：11：00～18：00 ／ 週四：11：00〜17：00 （有可能因為疫情縮短營業時間）
公休日：每週禮拜二。禮拜二是國定假日的話禮拜三休息。
■官網
另一家在世田谷區的代田，二樓有合作咖啡廳，在一樓買的甜點可以在二樓享用。（咖啡廳的位置不開放預約，先搶先贏。）
■店名：白髭のシュークリーム工房 代田店
■地址：〒155-0033 東京都世田谷区代田５丁目３−1 1樓
■電話：0357876221
■營業時間：
10：30～19：00
公休日：每週禮拜二。禮拜二是國定假日的話禮拜三休息。
■官網
店鋪精緻小巧，充滿了可愛的龍貓元素！讓人宛如進入吉卜力世界裡的烘焙屋。
龍貓泡芙真的很熱門，晚去就買不到了。筆者第一次14：00左右去，就已經全賣完了。如果會日語的話，建議先打電話跟店家預約，確保你的龍貓泡芙！
招牌甜點「龍貓泡芙」
「龍貓泡芙」是白鬍子泡芙工房的招牌甜點。乍看之下每隻龍貓都長得差不多，其實頭上的裝飾代表了各種不同的口味。
除了可愛的外表，內餡的用料也十分講究！使用日本各地的新鮮食材，例如春季和歌山的草莓、山梨縣的白桃等等。也有受歡迎的口味組合，例如宇治抹茶配大納言紅豆的組合、焦糖香蕉等等。即使是王道口味絕不會失敗的巧克力口味也不忘運用雙巧克力的巧思，隨處可見的馬士達醬口味裡則使用香草豆悄悄地增添層次感。因為內餡使用新鮮食材，所以口味種類依照季節販售。官網會公布現在販售哪些口味，去之前可以先去確認一下。
目前龍貓泡芙販賣的口味如下：
■綠葉：卡士達+鮮奶油（全季節供應）
■櫻花：草莓奶油（1~6月供應）
■粉帶草帽：桃子奶油（7~9月供應，依收穫狀況變動）
■落葉：栗子+栗子奶油（10~12月供應）
■藍帶草帽：巧克力奶油（全季節供應）
■黃帶草帽1~3月：焦糖香蕉奶油
■黃帶草帽4~6月：抹茶奶油
■黃帶草帽7~9月：芒果奶油
■黃帶草帽10~12月：木莓+奶油起司
龍貓泡芙的外皮厚實酥脆，咬起來很有口感。內餡香濃，甜度適中不死甜，日本美食網站食べログ上面也維持在3.5~3.67的中上成績，是大部分的人都能接受的美味，不用擔心是長得可愛卻很難吃的地雷。美中不足是有點大顆。
「龍貓餅乾」和隱藏版限定餅乾
店裡不只有「龍貓泡芙」，還有可愛的龍貓餅乾！顏色不同代表不同的口味，最多有9種口味。
餅乾分三種類型販售：
■4片入：原味、覆盆子、咖啡榛果、可可亞。
嚐鮮或當伴手禮最適合。
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■9片入：原味、覆盆子、咖啡榛果、可可亞、肉桂、香橙、紫芋、黃豆粉、抹茶。
全口味集齊的一盒。
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■24片入：原味、覆盆子、咖啡榛果、可可亞、香橙、紫芋、黃豆粉、抹茶各3片。
這個組合沒有肉桂味。
咖啡榛果味是大龍貓、抹茶榛果是中龍貓。
想要大龍貓或是送禮要大氣好看的話可以選這盒。
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「龍貓巴士夾心餅乾」：吉祥寺店限定的隱藏版餅乾，大家去吉祥寺店的時候可以碰碰運氣喔！
圖片裡的是情人節特別版。
入手難度最高「龍貓蛋糕」
龍貓蛋糕的購買難度應該是最高的。平常不對外販賣，只接單製作。每日的製作數量限量，想買龍貓蛋糕的朋友必須事先打電話預訂（建議至少提前3天以上），而且必須親自去取，沒有黑貓宅急便。聖誕節期間會開放預約聖誕特別蛋糕，一樣是要電話預訂，親自到店取貨。因為是接單製作，所以可以稍微拜託店家幫忙寫「生日快樂／誕生日おめでとう／Tang Jou Bi Omedetou」、［Merry Christmas」之類的簡單句子喔！
雖然限制很多，可是為了這麼可愛的龍貓很值得。
意想不到的驚喜？期間限定甜點出擊！
除了常態供應的甜點，店家會因應節慶，不定期地推出限定甜點。
2022年的白色情人節期間推出過「琪琪的餅乾組合」、「小龍貓草莓慕斯蛋糕」，8月推出過「桃上的波妞」果凍。2023年的情人節則是龍貓巧克力餅乾組合。
期間限定甜點是不定期出現的小驚喜，說不定你去的時候，會讓你碰上呢！
聖誕節、白色情人節前後期間比較常有限定甜點。詳情可以追蹤官方IG，限定商品資訊會在IG更新！
■官方IG
不但可愛還驚喜連連的東京「白鬍子泡芙工房」
進入「白鬍子泡芙工房」，像是走進吉卜力世界的烘焙工房，可以找到全世界唯一的「龍貓泡芙」，買伴手禮的話「龍貓餅乾」既可愛又有日本代表性。如果想給家人、女友一個難忘的日本之旅回憶，也許可以挑戰「龍貓蛋糕」。
來到東京玩，空出一點時間來享用童話裡的美味吧！
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