讓人目不轉睛地聖誕蛋糕 日本聖誕造型蛋糕5選

2021年12月24日 | By
讓人目不轉睛地聖誕蛋糕 日本聖誕造型蛋糕5選

聖誕節和朋友歡聚除了聖誕大餐之外,聖誕蛋糕絕對也是一大重點。一般大家對聖誕蛋糕的印象,無非是白色的草莓蛋糕或是長型的木柴蛋糕,雖然美味但總覺得好像有點老梗。這次要介紹大家日本5款超吸睛的聖誕造型蛋糕,甜點師傅各種天馬行空的發想都呈現在蛋糕上面,端上桌保證讓大家手機拍不停!

2021聖誕蛋糕Hyatt Regency Tokyo圖片來源

Pierre Hermé Paris 星星造型蛋糕

Pierre Hermé Paris星星造型聖誕蛋糕圖片來源

以馬卡龍聞名的Pierre Hermé Paris,今年的聖誕蛋糕是以星星為主題發想,這款七芒星蛋糕使用橙花搭配酸甜的檸檬與蜂蜜帶出高雅的甜味,馬斯卡彭起司鮮奶油讓口感更加滑順。極簡的星星造型卻充滿有豐富的滋味,是一款老少咸宜的聖誕蛋糕。

商品資訊

■ 商品名稱:エトワール ジャルダン ド ラトラス
■ 商品價格:5,940日圓

Sébastien Bouillet 彩虹聖誕樹蛋糕

Sébastien Bouillet彩虹聖誕樹蛋糕圖片來源

在法國里昂與日本擁有店舖的甜點師Sébastien Bouillet,與伊勢丹新宿店合作推出限定款的彩虹聖誕樹蛋糕,讓聖誕夜更加絢麗多彩。蛋糕以白巧克力慕斯為主體,開心果口味的蛋糕加上糖漬櫻桃與開心果果仁糖,層層推疊出濃郁有層次的口感。

Sébastien Bouillet彩虹聖誕樹蛋糕圖片來源

商品資訊

■ 商品名稱:ネージュ イリゼ
■ 商品價格:6,480日圓

Shiseido Parlour 禮物盒聖誕蛋糕

Shiseido Parlour禮物聖誕蛋糕圖片來源

Shiseido Parlour推出的聖誕蛋糕,上方的緞帶裝飾就像是禮物盒一樣。這款蛋糕以香草與焦糖風味的巧克力慕斯為主體,加上帶有微微的蘋果茶風味的巧克力慕斯點綴,是一款濃郁的巧克力蛋糕,高貴典雅的造型非常適合送給長輩或是重要的客戶。

商品資訊

■ 商品名稱:ガトー カドゥ ユイット ノエル
■ 商品價格:6,993日圓

Hyatt Regency Tokyo DIY聖誕樹蛋糕

2021聖誕蛋糕Hyatt Regency Tokyo圖片來源

因為疫情的關係很多重要的節日幾乎都是在家裡和家人一起度過,因此Hyatt Regency Tokyo推出了能夠自己DIY的聖誕樹蛋糕聖誕樹造型蛋糕使用草莓和桃子的果凍夾在香草和白巧克力慕斯與杏仁餅乾之間,並使用優格慕斯與鮮奶油讓口味更加清爽。上面的裝飾有小型的馬卡龍、泡芙、造型巧克力與新鮮水果,可以使用付贈的三色巧克力筆在上面畫上麋鹿或是雪人的表情,讓整個蛋糕更加活潑。

Hyatt Regency Tokyo DIY聖誕樹蛋糕圖片來源

商品資訊

■ 商品名稱:DIYクリスマスツリーケーキ
■ 商品價格:16,200日圓

Hilton Tokyo 捧花聖誕蛋糕

Hilton Tokyo 捧花聖誕蛋糕圖片來源

今年Hilton Tokyo的聖誕蛋糕以Something Sweet & Something Blue為主題的婚禮印象,這款捧華造型蛋糕以開心果口味的達克瓦茲為基底,搭配白巧克力慕斯與開心果慕斯,上面使用漿果、香草和巧克力作為裝飾。這款像結婚花束一樣華麗的蛋糕,讓少女心蠢蠢欲動。

商品資訊

■ 商品名稱:ウエディング・ブーケ
■ 商品價格:13,800日圓

沒想到聖誕蛋糕居然可以有這麼多種不同的變化,有些蛋糕根本可以說是藝術品了,相信不管是哪個蛋糕只要拍照上傳到SNS上,馬上會成為社群的焦點!筆者覺得能夠和親友一起DIY的蛋糕非常有趣,即使沒有辦法像專業的糕點師一樣裝飾的美輪美奐,但一起完成的獨一無二成品絕對是永難忘懷的回憶唷!

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