象印STAN.快閃店穿梭新舊,結合台南在地傳統美食,帶你體驗全新食光之旅

2021年04月10日 | By
象印STAN.快閃店穿梭新舊,結合台南在地傳統美食,帶你體驗全新食光之旅
象印穩健踏實地走過一百個年頭,跨越世代承載著許多家庭的記憶連結,更長年持續創新研發新商品。在品牌邁入第101年時更與知名設計師聯手打造全新STAN.系列,以高質感材質設計外觀同時兼具功能性,讓百年象印有全新的風格印象。

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繼去年新上市時台北場快閃店大獲好評後,今年象印帶著STAN.系列來到古都台南,與50年老屋翻修成全新文化聚落的「StableNice BLDG.」攜手打造為期8週的期間限定店,除STAN.系列展示之外,StableNice BLDG.特邀老字號碗粿品牌富盛號及在地甜點師Davis,與象印STAN.一起將傳統小吃與記憶中的甜點重新解構,推出全新期間限定餐點,同時也邀請St. 1 Café Workroom一街咖啡的阿佐針對各項餐點進行飲品創作搭配,融合不同視角與觀點,從舊到新之間找尋不一樣的味道,讓期間內來訪的人們體驗來自象印的溫暖心意,除了感受美型、日式質感生活品味外,參加拍照打卡上傳可獲得象印STAN.扭蛋,還有機會獲得象印STAN.系列商品,活動期間內購買STAN.商品還可以獲得與台南合成帆布行聯手打造有溫度的限量STAN.帆布袋以及STAN.杯墊,趁連假期間趕快安排一趟台南小旅遊吧!

傳統小吃甜點重新詮釋,象印與台南職人聯手,潮玩生活飲食新滋味

象印STAN.xStableNice BLDG.快閃店為大家準備了相當多的內容,為期8週從古都府城獨特的生活態度出發,彷彿一場新舊交織的「食光之旅」,深入探索味蕾記憶的起點,讓象印及台南職人們帶你重新感受屬於台灣本土的美食文化魅力! 必吃必拍必玩必逛的限量優惠總整理:

粿然像桔了愛情

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本次限定餐點中的重頭戲,便是與創立74年碗粿老店富盛號的第3代傳人吳炫輝合作。味蕾的記憶與台南的小吃文化密不可分,其底蘊來自於對口味及細節的堅持,也讓小吃成為一門深厚的技藝。如同STAN.系列是象印經過百年後再創新的成果,同樣保有對於品質與細節的堅持。吳炫輝藉由兒時記憶中阿嬤將外觀不完美的碗粿成品煎給家人食用的靈感,利用象印STAN.電烤盤慢火煎烤,帶有酥脆口感的碗粿是屬於家人的味覺記憶!

掉在愛爾蘭的芝麻

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甜點師Davis將傳統零食爆米香元素重新解構,嘗試用不同米種下去製作,捨棄過去以麥芽糖作為定型劑的方式,注入西式太妃糖的做法,並結合台灣在地特有食材,例如南投的可可豆、新鮮柳丁等,創作出全新風味;此外Davis參考部分台南仕紳的喜好,以雪茄造型取代了原本米磚形狀,除方便食用外,也希望吃到的人能感受到趣味及故事性,賦予傳統全新靈魂!

煙霧米漫

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而這次負責將餐點與飲品互相搭配的重要推手阿佐是一街咖啡St.1 Café Workroom主理人。阿佐在咖啡領域已投入超過10年的心血,就他的觀察,台南與台灣其他城市很不一樣,在台南喝咖啡比較像是一種生活態度多過於提神用機能飲,甚至是一種生活質感的象徵。阿佐認為在食的文化中有很多當地飲食的獨特習慣,無論甚麼文化都必定存有其傳統作為基礎,才能有創新的可能。

象印STAN. x StableNice BLDG空間

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這次象印選在台南的StableNice BLDG.作為快閃店據點,這個聚落其實也是主理人張育齊小時候三代同堂、五個家庭一起生活的地方。育齊返鄉多年後將閒置空間重新打造,建築外觀有著日式簡約風格,非常適合與朋友出遊時拍攝幾組網美照。除了咖啡廳、展覽空間及固定舉辦生活美學課程之外,也持續推進新的空間計畫,建構出一個嶄新的文化hub,讓人可以在此相遇,讓美好的事物持續發生。

聯名老字號,到台南四大百貨公司兌換限量聯名好禮

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快閃店活動期間,台南四大百貨(西門/中山/南紡/遠東)象印櫃位和象印官網更加碼提供限定優惠及贈品,其中限量贈品亮點是由原印台南聯名70年傳統工藝老字號、100% MIT的「合成帆布行」製作限量款STAN.帆布袋以及STAN.設計款杯墊,讓你的台南小旅行有吃有玩還可用在地優惠價格輕鬆入手生活品味家電拿好禮!

來店體驗打卡送禮

快閃店活動期間除了來店體驗限量餐點參加打卡送好禮活動,可獲得限量STAN.迷你扭蛋、驚喜加碼禮還有獲得STAN.系列正貨商品一台的機會之外,象印STAN.xStableNice BLDG.也會舉辦兩場workshops,分別在4/10(六)及4/24(六)兩個周六舉辦市集及講座,活動皆為免費入場,有豐富的內容及限量贈品等你來拿。座位有限,歡迎線上報名參加,或至櫃台及粉專詢問相關報名資訊!

展出資訊

■展出主題:日常吃喝美學

■展出日期:4月10號

■展出時間:象印飲食集 10:30-12:30/職人workshop 13:30-16:00

假期就到台南來一趟「食光之旅」吧!

這次的快閃店把「歷史重新翻新」,不管是老屋翻修、古早味食物創新…都讓展覽增添了不少歷史味!有興趣的人,趕緊在展出時間內來場「食光之旅」吧!

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