山崎兄妹來為大家介紹日本夏日必吃冰品

2019年08月09日 | By
山崎兄妹來為大家介紹日本夏日必吃冰品
山崎兄妹來為大家介紹日本夏日必吃冰品

日本的梅雨季終於過去啦~!!日本終於也差不多要來到真正的夏天了。

以前我們曾經寫過一篇「山崎兄妹來為大家介紹屬於大阪的夏日甜食」,而這一次我們要介紹給各位的,是不只在大阪,而是在幾乎日本全國的超商・超市都買得到的夏日必吃冰品。

請大家對照插圖的編號,一起來看看日本夏日必吃冰品吧。

山崎兄妹來為大家介紹日本夏日必吃冰品

1・王將三色冰棒(王将アイス)

1967 年登場。一支冰棒上有巧克力、香蕉、草莓,三色口味。雖然哥哥說這個冰棒從尚未有超商的時代開始,在關西就一直是大家很熟悉的一款冰品,不過妹妹華子我是從來沒看過也從來沒吃過。以前都是 1 支 1 支分開單賣的,現在則是只販售一盒 6 入的包裝。

2・紅不讓冰棒(ホームランバー)

1960 年登場。包裹在銀色的包裝紙裡,是日本最早一款在冰棒棍上有「再來一支」中獎機會的冰棒。一方面也由於當時棒球蔚為流行,這款冰棒當時在小孩子們之中相當受到歡迎。口味是簡單的香草口味與巧克力口味。現在多是整盒販售,時常可以在超市看到。

3・PARI PARI BAR(パリパリバー)

1987 年登場。是哥哥達也喜歡的一款冰。香草冰淇淋裡有巧克力薄片的夾層,看起來就像斑馬一樣。脆脆的口感讓人覺得很好吃。以 8 入裝的盒裝販售中。

4・冰淇淋饅頭(あいすまんじゅう)

用香草冰淇淋包裹著滿滿紅豆粒餡的一款冰品,根本就宛如日式饅頭的冰淇淋版。如果已經習慣了台灣那種控制甜度的紅豆,那麼這款超甜紅豆與更甜香草冰淇淋的組合,可能會稍嫌太過濃厚了。有幾家公司都有出類似產品,不過其中最大廠的丸永製菓的冰淇淋饅頭是在 1962 年登場。

5・紅豆冰棒(あずきバー)

只使用了砂糖・紅豆・水飴・玉米澱粉・食鹽這些簡單材料製成,而沒有添加其他多餘成分,口感非常非常的硬。剛從冷凍庫拿出來就急著咬它的話牙齒簡直就快斷了,弄不好嘴唇還會黏在冰棒上分不開來。1973 年登場。現在還推出了使用講究的嚴選素材所製成的黃金紅豆冰棒系列。

6・ICE MONAKA 最中冰淇淋(アイスモナカ)

和「山崎兄妹來為大家介紹屬於大阪的夏日甜食」所介紹那種傳統老店裡賣的圓形 ICE MONAKA 不同,在超商或超市所賣的 ICE MONAKA 是四角形的,其中以簡單的香草冰淇淋口味的「MONA 王」、以及中間有巧克力夾心的「Choco Monaka Jumbo」最為主流。這兩牌都是表面有凹凸方格,容易掰開,所以方便和親朋好友一起分享。

7・雪見大福(雪見だいふく)

因應「在冬天吃的冰淇淋」這個構想而誕生的商品。是將香草冰淇淋用薄薄的麻糬皮包起來,一整個宛如大福麻糬般的冰品。剛從冷凍庫拿出來的雪見大福,裡頭的冰淇淋還硬梆梆的,所以建議要先放一下子等它稍微變軟之後再吃。個人是覺得它如果做成像 9 號的果實冰球或 16 號的 pino 那種一口大小應該也很好吃。LOTTE,可不可以推出一下呀?(雪見大福是 LOTTE 的產品。)

8・嘎哩嘎哩君剉冰棒(ガリガリ君)

蘇打口味的冰棒。除了蘇打以外還有許多不同口味,之前還曾經推出過拿坡里義大利麵口味這種令人跌破眼鏡的個性派口味(我沒有勇氣試吃)。往昔蘇打口味的冰棒很便宜,上面插了 2 根冰棒棍,只要從中間一掰就可以分成兩半,和朋友或兄弟姐妹一人一半分著吃,是當時小學生的必備吃法。

9・果實冰球(アイスの実)

外型是圓滾滾的球狀,優點在於一口一個剛剛好,很方便。雖然現在主要都是巨峰葡萄或白桃之類的水果口味,但其實以前是一包裡面有好幾種口味,除了水果的以外還同時有香草口味及巧克力口味。個人是很喜歡香草及巧克力,所以覺得現在沒了很可惜。

10・西瓜冰棒(スイカバー)

雖然台灣常見的西瓜是橢圓形的,不過日本的西瓜是正圓形,日本人都是將它切成半月型,或是再繼續切成更小的三角形這樣吃。而西瓜冰棒就是忠實呈現了那三角形西瓜的外觀,還連西瓜籽都用巧克力脆粒完美重現,很是有趣。另外還有推出僅限盒裝販售的哈密瓜冰棒。

11・MOW 香草冰淇淋

12・Super Cup 香草冰淇淋(スーパーカップ)

13・爽冰淇淋香草口味

一說到冰淇淋,香草冰淇淋便是基本款,每家公司都有推出,而其中又尤為經典的就是這 3 種了。12 號的「Super Cup 香草冰淇淋」是經典到不行的香草冰淇淋。如果天氣太熱了覺得牛奶感有點吃不消...這種時候就推薦「爽冰淇淋香草口味」;微細冰的清脆口感,讓原本濃厚的香草冰淇淋呈現出清爽暢快。而對於就是想要充滿濃濃牛奶感的人來說,則是推薦「MOW 香草冰淇淋」;不添加乳化劑・安定劑,對原料也很講究;如果用湯匙攪拌一下讓空氣進去,就會變成像是霜淇淋般的口感唷。

現在的杯裝冰淇淋在打開紙質外蓋後,裡面都還會有一層塑膠材質的封膜之類的,費了心思讓冰淇淋不要直接接觸到外蓋。不像以前,紙外蓋都會直接和冰淇淋黏到一塊兒,每次打開蓋子後都一定會把沾在蓋子內側的冰淇淋舔乾淨。

14・GIANT 甜筒冰淇淋(ジャイアントコーン)

酥脆的甜筒裡填滿了香草冰淇淋,外頭包覆了一層巧克力,最上面還灑了焙烤過的堅果,小時候都覺得這真是充滿高級感的一款冰吶。個人喜歡的是巧克力冰淇淋中有加生巧克力的 Cookie & Choco 口味。它的開法是從側邊開口處把包裝紙撕拉開,我小時候有時都會不小心把冰淇淋的部分或外層巧克力的部分也一起剝下來。不曉得是我那時候手殘,還是格力高對包裝進行了改良。(GIANT 甜筒冰淇淋是 Glico 格力高的產品。)

15・PAPICO 棒棒冰(パピコ)

名義上是冰沙,有點軟,像雪酪般的冰。吸著吃。巧克力咖啡口味是經典,不過夏天推薦吃清爽又酥酸甜甜的白色沙瓦口味。去年秋冬販售的「大人的紅豆拿鐵口味」超超好吃,我就一直吃。真希望它重新上市吶。

16・pino 巧克力冰淇淋(ピノ)

1976 年登場。濃厚的香草牛奶冰淇淋,外面包裹了一層柔軟的巧克力,一整個能夠親身體驗到它品牌訴求所說的「一粒的幸福」。基本都是梯形的,不過似乎非常偶爾會有心形或星形的 pino。24 粒裝的大包裝裡面有香草、杏仁、巧克力這 3 種口味,我喜歡杏仁口味,總是想說如果有賣整盒都是杏仁口味的該有多好。(以前好像曾經期間限定販售過。)

17・蜜柑果肉冰棒(ガツン、とみかん)

在蜜柑口味的冰棒當中,直接塞入了滿滿的蜜柑果肉,是蜜柑控肯定抗拒不了的一款冰棒。它在 1977 年以「蜜柑棒(みかんチョ)」這個名稱發售,直到 1998 年才改名為現在的名稱「強勢蜜柑(ガツン、とみかん)」。「蜜柑棒(みかんチョ)」這個名稱,我是為了寫這篇文章時看了它的官方網站才初次知道的,對這個商品名的感想是「這名字也太俗了吧」,所以覺得還好它改名了。

18・ChocoBari 巧克力脆片雪糕(チョコバリ)

1971 年登場。香草冰淇淋的外頭包裹了一層薄薄的巧克力,然後再整個灑滿口感酥酥脆脆的脆粒。雖然這款雪糕品牌 Sentan 是大阪的公司所以時常會看到,但是我現在發現,華子我該不會這輩子只吃過一兩次這個 ChocoBari 巧克力脆片雪糕吧。我想應該是因為我小時候吃它時,外層的脆粒會一直掉,令我覺得很討厭。明明很好吃。小時候感到討厭的事物,在往後的人生中也會產生影響呢。

19・哈密瓜冰沙(メロンのアイス)

哈密瓜造型的盒子裡裝有哈密瓜口味的雪酪,外型感覺是小孩子會喜歡的一款冰。就如之前在「山崎兄妹來為大家介紹日本的錢湯與溫泉的禮儀規定」所說的,以前山崎家沒有浴室,我們都是到錢湯(也就是付費公共澡堂)去洗澡。錢湯不只賣飲料也有賣冰品,偶爾在泡完澡後大人會買冰給我們小孩子,冷凍櫃中有各種冰,而我每次都是選擇這個哈密瓜冰沙。因為就很可愛嘛。吃完後的空容器,我都會留下來裝小東西,或是帶到沙坑去玩。

20・PARM 脆皮巧克力雪糕(パルム)

這款相對來說是比較後來才發售的新面孔。

哥哥達也覺得最好吃的冰就是它。濃厚香草冰淇淋與巧克力之所以能夠交融在口中產生絕妙口感,是由於它控制了巧克力融化的溫度,讓冰淇淋與巧克力會同時融化。裡頭添加了馬斯卡彭起司等高品質乳原料,所以可以品嚐到濃厚的韻味。就像是把 16 號 pino 變大然後變更高級的感覺。它有分單賣版本和多支入的盒裝版本,單賣版的稍微大支一點。由於它味道濃郁,盛夏的炎熱時期,我個人是覺得單賣版的稍嫌量有點太多了。盒裝版的比較小支,我個人覺得剛剛好。

這次為各位介紹了 20 種日本夏日必吃冰品,這已是我們經過再三考慮所嚴選出來的。還有許多其他商品這次沒能介紹到呢。希望還有機會,能寫第 2 彈的日本夏日必吃冰品介紹。若是喜歡這次的文章,拜託各位不吝給我們迴響喔。

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