山崎兄妹來為大家介紹屬於大阪的夏日甜食

啊～～日本也正式進入夏天了，好熱呀！！天氣一變熱就不能不吃些冰冰涼涼的東西，對吧？

說到夏天就會想到刨冰，山崎兄妹夏天一定要去吃的是「角屋（KADOYA）」冰店！是現在幾乎看不到了的刨冰跟冰淇淋的專賣店。大阪市旭區的千林商店街入口附近的「角屋」與離商店街有段距離的「カドヤ (KADOYA）東店」離我們祖父母家很近，我們以前時常去。

日本的刨冰跟台灣不同，基本上是在刨冰上淋上草莓、檸檬……等味道的糖漿，頂多在淋牛奶或抹茶系的糖漿後，在冰上裝飾紅豆或白玉而已。而每間角屋都可以在上面加上霜淇淋，我總是點煉乳+紅豆+霜淇淋的「牛奶金時霜淇淋」刨冰。

而冰淇淋咖啡也是不可不吃的！在喝起來有粉味的甜甜咖啡上加上霜淇淋，令人懷念的冰淇淋咖啡，只有在カドヤ東店才吃的到。(角屋的咖啡比較苦)

我們吃完回去時一定會順便外帶「ICE MONAKA」最中冰淇淋，輕薄爽脆的最中(MONAKA)夾著像是台灣的香蕉冰般令人懷念的冰淇淋，最中的香味和冰淇淋的甘甜融為一體，非常好吃！我都會特別從家裡帶保冷袋和保冷劑去，一次大量買10個20個回來。個人喜歡的口味是金時(紅豆)口味的ICE MONAKA。

位於大阪的商業街中心，本町或道修町中的「ゼー六(ZE-ROKU)」也是ICE MONAKA的超級名店，有一百年以上的歷史。在本町店可以在充滿懷舊氣氛的店內同時享受咖啡與ICE MONAKA的滋味。這裡的冰與其說像牛奶不如說像是蘇打般地清爽美味。

說到外帶冰棒專門店的的老店的話，非「北極(HOKKYOKU)」莫屬。北極位於難波商店街中，從以前就是很常出現在電視廣告中，大阪人非常熟悉的店。這家店堅持手工製作冰棒，特徵是斜插的冰棒棍。這是為了方便食用，可以讓大家品嘗到最後一口冰都不容易掉。

大阪的喫茶店一定有的「混合果汁」口味的冰，也有番薯口味的冰喔！此外還有一個有名的是中華料理店「551蓬萊」的冰棒。令人開心的是以551難波本店為始，大阪各地店鋪都有販售，很好買到！551的冰棒必買的是在牛奶冰中放入草莓、蜜柑、鳳梨等水果塊的水果口味。

說到夏天的飲料的話就是「冷やし飴(HIYASHIAME) 」薑汁糖水了。這是將麥芽糖融在水中加入薑汁的飲料，一口喝下冰透的薑汁糖水的感覺實在是太棒啦！這是關西特有的飲料，在便利商店或超市販售的紙盒裝或罐裝薑汁糖水幾乎都是大阪的公司做的。大家到關西旅行的時候請一定要喝喝看。薑汁糖水加熱後就稱為「あめゆ(AMEYU)」，也很好喝喔！

雖然冰涼甜美的各種冰品超好吃的，但大家也要注意不要吃太多冰而搞壞身體喔～

圖文／山崎兄妹
Yamasaki tatsuya Illustration
ヤマサキハナコ Yamasaki Hanako