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豆漿風味的大頭菜味噌湯

2015年02月11日 | By
豆漿風味的大頭菜味噌湯
只要在普通的味噌湯中加入豆漿就能得到的香醇好滋味。

1

材料 ( 2 人份 )

大頭菜:1個

鴻喜菇:1/4包

高湯:300ml

味噌: 2大匙

豆漿(成份無調整):100ml

【作法】

2

將大頭菜連皮切成扇形片狀。葉子切成適合入口的大小。鴻喜菇去除根部後撕成小朵。

3

高湯倒入鍋子用中火加熱,沸騰後加入大頭菜和鴻喜菇,再用小火煮3~4分鐘。

4

Tags : 美食
E・recipe
  • 文章來源
  • 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。

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