明星一平ちゃん夜店的日式炒麵系列，濃厚的調味醬和最後淋上密密麻麻的美乃滋是其最大的特色，後來還開發出辣味的芥末美乃滋，讓炒麵更夠味刺激。此外他們也推出過許多豐富的口味，如鹽味、哇沙比、明太子、瀨戶內檸檬、烏梅鰹魚等等，甚至還曾出品過令人驚奇的巧克力醬口味。目前最新登場的口味是馬鈴薯美乃滋，9月5日開始全國發售中。
明星一平ちゃん夜店的日式炒麵馬鈴薯美乃滋口味，採用百分之百的北海道馬鈴薯做成熱騰騰的薯片，搭配充滿馬鈴薯風味的香油拌黑胡椒鹽的調味醬再與可口的美乃滋結合在一起，如此吸引人的熱門組合怎不令人心動呢！馬鈴薯美乃滋口味的商品特色：
麵～
以鹽味的炒麵做基礎，從麵的彈性、口感和粗細中挑選出最適合與調味醬均勻混合在一起的種類。
調味醬～
以濃厚的豬骨精華為基本湯頭，用大蒜、黑胡椒和鹽整合出來的鹽味醬料，再加以馬鈴薯風味的香油和洋蔥蒜味清香油調和出一款獨特的調味醬，特別將北海道馬鈴薯的香濃風味道地的呈現出來。
美乃滋～
獨家調製出一款和馬鈴薯相合性高，更能襯托出明星一平ちゃん夜店炒麵美味的專用美乃滋。
香鬆（ふりかけ）～香味野菜、海苔和黑胡椒組合而成的香鬆，最後撒在日式炒麵上，更能增添不少風味。
這款日式炒麵的成品完成步驟也很簡單，先將蓋子掀開至三分之一處，把調味料拿出來備用，接著注入熱水等三分鐘，再把上方一角的貼紙撕開露出出水孔，將全部的水倒掉。此時將附屬的三包調味料倒進來，全部和麵一起拌勻，馬鈴薯美乃滋口味的日式炒麵就完成了，一股香濃的味道撲鼻而來，肚子瞬間飢腸轆轆。
建議再撒上一堆蔥花和海苔粉會讓美味更上一層，如過覺得口味有點鹹或太濃的朋友們，這裡要介紹一個日本人喜愛的另類吃法，加白飯進去頓時變成炒麵配飯（そば飯）。請別太驚訝喔，這可是在日本平常常出現的雙重碳水化合物吃法，試過之後自己都覺得莫名其妙的好吃（笑），有興趣的朋友們不妨試試看囉。Official Site歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴~文/大塚太太
- 最新奇的日本，一次讀完
