在日本引起話題的美容食品！擁有抗老化以及減肥效果的杏仁奶，是高評價的美容飲品

現在，美國的名媛間，以健康食品而受到注目的杏仁奶，在美國已經漸漸取代牛奶跟豆奶，在市場競爭中占有一席之地。

杏仁乳的主成分，杏仁，不僅被稱作是天然的抗老化健康食品，其他令人高興的美容功效還有很多。例如可以保持肌膚跟毛髮健康的維他命B2、以及抗酸化效果、高抗老化效果的維他命E，消除水腫的鉀成分，就連鈣質的含量也比牛奶還要多。

杏仁乳受歡迎的原因？

1. 減肥良品

跟牛奶不同的是，杏仁乳不含有乳糖（lactose）及膽固醇，熱量也只有低脂牛奶跟豆奶的一半，而且擁有豐富的植物纖維可以幫助整腸，可以說是減肥良品。

2. 抗酸化作用的維他命E是芝麻的300倍！

杏仁所含有的抗酸化作用維他命E，可以促進血液循環，將所需的營養素以及氧氣搬運到身體各個角落，使肌膚更有光澤與彈力。也有ㄧ種說法指出，杏仁乳所含的維他命E的含量，是芝麻的300倍。

3. 含多量能讓肌膚飽滿的油酸成分

杏仁所含有的脂質是不飽和脂肪酸的油酸。油酸可以幫助維持肌膚以及毛髮的保濕，增加體內好的膽固醇等等，健康效果很多很多。而杏仁的油酸含量，也被說是芝麻的1.8倍。

4. 鈣質的含量比牛奶多一倍

女性荷爾蒙失調容易造成骨質疏鬆。而杏仁不僅擁有幫助骨骼成長的鈣質，更含有豐富的鎂，能幫助骨骼健康成長。

令人在意的是，杏仁乳的味道究竟是如何?杏仁乳沒有什麼臭味，只有淡淡的杏仁香以及清爽的口感。應該連平常不太喜歡喝豆乳的人，都可以輕易嘗試。

在美國，街上到處可見草莓、芒果、香草等多種口味的杏仁乳的店面，不是很喜歡杏仁的味道的人，只要找到了自己喜歡的口味，應該也能夠保持飲用杏仁乳的習慣。

不僅是直接喝，代替牛奶跟麥片一起吃，加入蔬果汁一起打，加在奶油義大利麵法國土司裡也很不錯。

在日本，最近也常常可以在超市或者便利商店發現杏仁乳的蹤影，話題性的美容飲品，請大家一定要試一試。