• facebook
  • instagram
  • youtube
首頁美食 > 咖哩飯可樂餅

外皮酥脆、內餡軟呼呼,是道熱呼呼的美食,很適合當做暑假時的中餐。

1

材料 ( 2 人份 )

白飯(剛煮好的):400g

咖哩(即時包):1袋

加工乳酪:2個

<麵衣>

小麥粉:適量

蛋汁:適量

麵包粉(細狀):適量

炸油:適量

【作法】

1(1)以水煮方式將即食包咖哩烹調至剩半包(將多餘水份蒸發)的份量、然後先讓其冷卻。1(2)將加工乳酪切成4等分。1(3)將白飯以四分之一的份量鋪平後、再將(1)、(2)的材料當做內餡,以每塊四分之一的份量包成丸狀。1將麵衣的小麥粉、蛋汁、麵包粉依序沾在(3)上面,以170℃的炸油、油炸至金黃色後即可。

分享到facebook

相關關鍵字Related tags

  • 文章來源
  • 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。