給運動後或食慾旺盛的學生吃恰恰好!
材料 ( 1 人份 )
<肉卷飯糰>
<煎蛋卷飯糰>
<煎蛋卷飯糰/蛋汁>
<培根卷飯糰>
【預先準備】
起司片用星型的模型壓出3個備用。
<煎蛋卷飯糰/蛋汁>的材料混勻備用。
蟳味棒用手撕成細條狀備用。
烤海苔用剪刀縱向剪開,剪成長條型的2條備用。
【作法】
1. <肉卷飯糰>製作。白飯拌入鹽和白芝麻,包上保鮮膜捏成圓柱型。豬肉緊緊捲在白飯上,淋上烤肉醬,在倒入沙拉油的平底鍋上用中火烤,注意讓捲肉時的末端不要打開,烤至豬肉熟。
2. 放上壓成星型的起司片。
3. <煎蛋卷飯糰>製作。白飯拌入鹽和黑芝麻,包上保鮮膜捏成圓柱型。在煎蛋卷鍋倒入芝麻油,<煎蛋卷飯糰/蛋汁>倒入鍋中,用較弱的中火來煎成薄蛋皮。
4. 用保鮮膜將薄蛋皮捲在白飯上,上面放上蟳味棒細條。
5. <培根卷飯糰>製作。奶油用微波爐加熱約20秒讓它融化,和白飯、鹽、水煮玉米拌勻,包上保鮮膜捏成圓柱型。(小提醒)微波爐是用600W的。
6. 用小火熱平底鍋,培根撒上胡椒鹽,將兩面仔細煎至變色。
7. 飯糰捲上培根,再將烤海苔捲在培根上。
8. 便當盒鋪上萵苣,放入飯糰,再用小番茄裝飾。