• facebook
  • instagram
  • youtube
首頁美食 > 拉麵評論家選出來的日本名店合作泡麵前十名發表!

最近常在日本超市或超商看到很多和拉麵名店合作系列的泡麵,由食品大廠和拉麵名店共同監製開發,然後在日本超商限定販售的形式,現在很流行。

這樣的企劃可說是造福了愛吃拉麵的朋友,不用特別跑去店裡排隊也可以享受到名店風味的泡麵。


圖片來源

今天要跟大家介紹的,就是在年初,由平均一年吃上700碗以上的拉麵評論家十人,所選出來的高完成度的美味名店合作泡麵前十名,我們馬上來看看入選的是哪些有名的泡麵吧!

第十名 明星食品 明星大砲ラーメン 昔ラーメン

圖片來源

這家拉麵店位於福岡的久留米市。口感偏硬的細麵配上濃厚的白湯以及特製的黑麻油,
是完成度非常高的一碗泡麵,這樣的美味不用特別跑到福岡去也吃得到了喔!

圖片來源

第九名 明星食品 セブンプレミアム 地域の名店 龍上海

圖片來源

這家是位於山形縣,而且有獲得東北地區拉麵大賞第一名的名店喔!
口味是濃厚的辣味增風味,麵是微粗的捲麵非常的有嚼勁
愛吃味增拉麵的你一定不能錯過這碗來頭不小的泡麵。

圖片來源

第八名 明星食品 セブンプレミアム 地域の名店 博多だるま

圖片來源

這家本店在福岡的拉麵店,和ㄧ般的豚骨拉麵一樣是採用極細麵,
濃厚的豚骨湯頭加上偏硬的細麵,可以享受到豚骨拉麵的濃郁卻不油膩,
料又非常的實在,是評價很高的一款泡麵。

圖片來源

第七名 明星食品 セブンプレミアム 地域の名店 もちもちの木

圖片來源

這碗來自崎玉縣的醬油拉麵名店的泡麵有著非常高的水準。
之前吃的時候印象最深刻的,就是筍乾非常的大塊,而且麵非常的有彈性,

完全不輸外面的拉麵店。
湯頭是琥珀色的醬油湯底配上淡淡的柴魚風味,吃到最後一口都不會覺得這只是一碗泡麵。


圖片來源

第六名 日清食品 セブンゴールド日清名店仕込みシリーズ 一風堂 赤丸新味 博多とんこつ

圖片來源

在日本國內就有105家,海外有64家店的一風堂,相信在台灣也有不少的擁護者。
這碗赤丸新味的豚骨拉麵,一樣使用細麵,濃郁的豚骨湯頭加上特製的黑香油,更是讓這碗泡麵呈現出濃濃的一風堂原味。


圖片來源

第五名 明星食品 セブンプレミアム 地域の名店  中華蕎麦とみ田

圖片來源

這家是開在千葉的人氣名店,據說排隊兩三個小時是家常便飯。
用魚貝類和豚骨經過長時間的熬煮,加上秘製的醬油,做成的這碗超濃厚的中華麵,
不只湯頭講究,麵體是採用百分之百國產小麥做成的極粗麵也會讓人忍不住一口接一口。
很多人都說,沒吃過這麼香而且麵條又如此Q彈的泡麵,愛吃豚骨醬油拉麵的你一定要試試看!

圖片來源

第四名 日清食品 セブンゴールド日清名店仕込みシリーズ 山頭火 旭川とんこつ塩

圖片來源

在台灣也有好幾家分店的山頭火大家一定都對它不陌生。
雖然是鹽味豚骨拉麵,但整體表現卻非常的纖細,泡麵的完成度也非常的高,最令我印象深刻的,就是裡面有一顆紅色的小梅子,讓整個濃郁的湯頭增添了淡雅的梅子香,是女孩子也會愛上的味道。

圖片來源

第三名 明星食品 セブンプレミアム 地域の名店 六角家

圖片來源

愛吃拉麵的一定都會知道橫濱家系的拉麵,固有的配料就是海苔和菠菜。
這家在橫濱的六角家使用中粗捲麵,加上一日添加三次熬煮的濃厚豚骨湯頭,
最後淋上幾滴精煉的雞油,讓很多人即使要排隊好幾個小時也要吃到這碗拉麵。
泡麵的重現度也相當的高,家系拉麵的愛好者一定要買一碗來嚐鮮喔!


圖片來源

第二名 日清食品 セブンゴールド日清名店仕込みシリーズ すみれ 札幌濃厚味噌

圖片來源


圖片來源

這一碗在北海道超有名的味增拉麵做成泡麵也一樣有超高的人氣。
焦香的味增配上肉末和捲麵是這碗麵最大的特色。
因為湯頭濃郁,吃的時候如果加上燙過的豆芽菜一起吃根本就跟店裡吃的味道一樣。
剩下的湯底也有很多人會加入白飯一起吃,連一滴湯頭都不想放過,
是有著高人氣的一碗泡麵,味增拉麵的粉絲們一定要買來吃喔!

第一名 日清食品 セブンプレミアム 蒙古タンメン中本

圖片來源

第一名沒想到竟然是這碗重口味的蒙古湯麵啊!
其實這家拉麵店一直都很有人氣,在東京也有16家分店,每家店都高朋滿座。
說穿了就是辣味增湯麵上面擺上麻婆豆腐,據說這樣的組合讓很多日本人吃一口就陷下去,
一個禮拜去報到三次以上的大有人在。
泡麵除了把麵條和湯頭原味重現之外,最妙的就是豆腐的口感也像現做的一樣軟嫩入味,
讓人覺得超不可思議。

圖片來源

這些好吃的泡麵,大多在超商就可以買得到,我們也常常會買好幾碗帶回台灣來解解饞。
7-11也都會一直和名店合作開發新的泡麵款項,有去逛日本超商的時候記得對這些好吃的泡

麵或新商品多留意幾眼喔!
資料來源
歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶
文/Nozomi.M

Facebook LINE

相關關鍵字Related tags

相關文章Related articles