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首頁美食 > 青森就要這樣玩!「古川市場」自己的丼飯自己配,每一口都是喜歡的配料好幸福~

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圖/官方網站

距離JR青森站走路不到10分鐘的古川市場「青森魚菜中心」,是我們今天午餐的重頭戲,因為這邊有完全客製化的「のっけ丼」以往點外面set好的海鮮丼總是有幾樣是自己沒有很想吃的食材,尤其像不太吃生食的我,每次朋友想吃生魚片時總因為顧慮我而求其次,但來到古川市場青森魚菜中心完全可以解決這樣的問題,因為想吃甚麼自己挑,整碗都是自己喜歡的配料,超級幸福啊!

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圖/跌倒阿姨(阿甄)

來到這邊首先要先到櫃台買餐券有分五張540和十張1080兩種,基本上要吃到比較高級的食材的話幾乎都要兩到三張券兌換,所以建議先買1080的之後不夠再去補買。我們先逛了一整圈,研究了一下每一攤販售的東西才開始行動,一開始要先到有米飯標誌的攤位去購買白飯一碗,接下來再挑選想吃的配料。

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圖/跌倒阿姨(阿甄)

生食類苦手的我先去賣熟食的攤位得到了炸雞塊還有炸干貝,接下來又去得到了醃菜還有玉子燒,這邊幾好多個攤位都有賣玉子燒,基本款是一張券,加入明太子的則要兩張券。挑選好之後阿姨會幫忙把食材放到白飯上面,覺得阿姨應該也是訓練過了不管你點再多種它都可以放得上去。

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圖/跌倒阿姨(阿甄)

不吃生魚的我最後用1080得到了這樣一大碗的丼飯,除了吃素的朋友可能有困難之外這邊真的很適合大人小孩一起來,市場內的食材新鮮有保證不用說,親自挑選的樂趣才是來這邊真正的醍醐味。

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要注意的是「のっけ丼」是不可以打包回去吃的只能內用,這邊有好幾個角落都設有明亮乾淨的用餐區,而且旁邊都有餐具和茶水可以自由取用,如果想喝熱熱的味增湯別忘了選食材的時候留一張點湯用,吃完之後記得要把自己的餐盤廚餘拿到回收區,最後用抹布擦拭乾淨自己的用餐區域喔!

青森魚菜センター
地址:青森市古川1-11-16
電話:017-777-1367
公休日:每周二及(新年1/1.2)
官方網站

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文/圖 跌倒阿姨(阿甄)

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