11月起在京都祇園花見小路期間限定開幕的愛馬仕祇園店（京都市東山區祇園町南側570番地8），已自12月9日起展開新活動。預定營業至2017年7月31日的日本愛馬仕祇園店會配合季節及時節，以各式各樣的形式逐步推廣愛馬仕的商品開發精神及世界觀。在11月開幕時已辦過活動「HERMESMATIC」，將焦點放在可說是愛馬仕象徵圖騰的方巾。這次則是以愛馬仕今年的年度主題“大自然”作為關鍵字，展開第二波活動「WINTER TIME」。![エルメス祇園店にてイベント「WINTER TIME」がスタート]()
愛馬仕祇園店開幕時的裝潢整個煥然一新。原本在「HERMESMATIC」舉辦期間，為了清洗方巾而設置洗衣機的中央長出大樹，將店內空間化為森林。在天花板垂吊的橙色柔光燈交相輝映下，營造出夢幻氛圍，讓人彷彿置身童話世界。「愛馬仕祇園店」店內
愛馬仕祇園店開幕時的裝潢整個煥然一新。原本在「HERMESMATIC」舉辦期間，為了清洗方巾而設置洗衣機的中央長出大樹，將店內空間化為森林。在天花板垂吊的橙色柔光燈交相輝映下，營造出夢幻氛圍，讓人彷彿置身童話世界。「愛馬仕祇園店」店內樹木枝葉從正面的玻璃躍出，並直竄2樓，形成鬱鬱蔥蔥的樹叢。在樹叢前方設有仿照巨大方巾的數位拍照亭「Studio Photo」。在「Studio Photo」以愛馬仕2017年春夏新作方巾「Brides de gala Tattoo」的圖案為背景，並實際披上「Brides de gala（華麗的馬鞍）」拍下照片後，還有提供將照片製成影片的服務。完成後的作品可當場列印，或是輸入電子信箱，傳到自己的智慧手機。
此外，還可任選紅白其中一種短籖，將自己的心願、對心上人的戀慕、新年的抱負等寫進去，然後綁在樹叢的枝葉上。短籖會隨著在活動會期中造訪的人數逐漸增加，從1樓延伸的樹木則以每個人投入的情感為糧食，一天天成長茁壯。並且，在這間愛馬仕祇園店與網路精品店另推出方巾的限定商品，以愛心點綴「Brides de Gala」的人氣設計款「Brides de Gala Love」（52,000日圓）。這次還特別為這款方巾準備了愛馬仕首次採用的“心型”橙色包裝盒。
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