【食譜】薑燒豬肉三明治

與麵包絕配的奶油熱炒薑燒豬肉。

材料 （ 1 人份 ）

豬里肌(切薄片) ----80g

<調味料>

薑(磨碎)----1/2片

酒----1小匙

味醂----1小匙

砂糖----2小匙

醬油----2小匙

吐司----2片

高麗菜----1～2片

<黃芥末美乃滋>

顆粒芥末醬----1小匙

美乃滋----1大匙

奶油----10g

<咖哩玉米>

水煮玉米(罐頭)----50～60g

咖哩----粉少許

優格----2大匙

胡椒鹽----少許

＜事先準備＞

將豬里肌肉片切成一口大小。

將吐司放入烤吐司機烤至金黃酥脆。

將高麗菜切成粗條狀。

將的材料混合拌勻。

料理。將的材料放入碗中混合拌勻。

＜作方＞

平底鍋中放入奶油熱鍋，煎煮豬里肌肉至兩面都變色後加入＜調味料＞，炒至收汁。

取出豬里肌肉，利用剩餘的醬汁炒高麗菜。

在吐司的一面塗上，再鋪上步驟1和2的肉片、高麗菜。

盛盤並擺上，上菜囉！

Tags : 三明治、美食、豬肉、食譜

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• 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆！家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。